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Le Lobularia maritima procumbens ou Alyssum Sweet White, également connu sous le nom d'Alysse odorant, est une variété magnifiquement parfumée au port tapissant, formant en une année de jolis coussins denses. Cette annuelle rustique offre un délicieux parfum de miel planant au-dessus de nappes de petites fleurs blanches infiniment délicates qui masquent totalement le feuillage. Elle est parfaite dans les rocailles et les potées fleuries. C'est aussi une plante robuste et solide, résistante aux intempéries et aux embruns, très utile en bord de mer et dans les jardins secs. A cultiver au soleil, en sol drainé même pauvre et calcaire.
L'alysson maritime est une plante annuelle appartenant à la famille des brassicacées, originaire du sud de l'Europe et du pourtour méditerranéen. Cette plante est très cultivée dans les jardins, et adonné naissance à de nombreuses variétés horticoles. L'Alyssum Sweet White forme dans l'année qui suit son semis des touffes herbacées à base ligneuse, denses et prostrées, de 15 cm de hauteur et 25 cm de largeur. Ressemblant dans un premier temps à une mauvaise herbe, elle se transforme ensuite en touffe imposante de tiges ramifiées, garnies de feuilles vert glauque, alternes, simples et entières, étroites (de lancéolées à linéaires), assez velues. La floraison s'étale de juin à septembre, recouvrant totalement la plante de petites fleurs blanches au parfum délicieux de miel.
Trop peu utilisés dans les jardins, les alysses maritimes s'installent dans tous les sols bien drainés. Ce sont des plantes parfaites pour couvrir le haut des murets, les espaces entre les pierres de la rocaille au pied des vivaces et des arbustes de terrain sec comme les cistes, les sauges arbustives, les lavandes ou les romarins. On peut également les planter en bordure d'allée, dans un sol bien drainé. Elles se comportent également très bien dans les potées et les jardinières.
Semez les graines d'alysse de fin mars à mai, à 15-29 ° C , à la la surface d'un terreau de bonne qualité. Gardez le sol humide mais pas détrempé et maintenez le semis à la lumière. Placez dans une mini-serre, ou enfermez le plateau de graines à l'intérieur d'un sac en polyéthylène jusqu'à la germination, qui prend entre 7 et 30 jours. Lorsque les plants sont assez grands pour être manipulés, transplantez et cultivez-les dans des conditions plus fraîches jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment grands pour être plantés à l'extérieur. Lorsque les plantes sont bien développées et que tout risque de gel est passé, commencez leur acclimatation aux conditions extérieures pendant 7 à 10 jours. Transplantez à l'extérieur, en plein soleil, sur un sol sableux ou caillouteux, bien drainé, léger, chaque pied étant planté à une distance de 30cm.
Autre alternative: semez les alysses à l'extérieur en mai, directement en pleine terre, dans un sol bien allégé et bien préparé.
Pour prolonger la floraison, vous pouvez tailler les plantes une fois que la première floraison a eu lieu. Une seconde prendra le relais.
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