Votre panier est vide.
Description
Plantation & Soin
Utilisations
Avis & Questions Clients
Photos clients
Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.
C'est au soleil, ou même dans l'ombre légère des sous bois, et sur sol sec, que la Calamintha sylvatica 'Menthe' distille un parfum prenant, mélange de menthe poivrée et de lavande. Ce calament est une petite vivace toute simple qui offre une longue floraison estivale, en nuage léger et parfumé de petits boutons jaunes qui éclosent en fleurs blanches très mellifères. Son petit feuillage velouté est vert brillant, et parfaitement comestible. Il pousse en touffe buissonnante, dans tout sol drainé, dans les zones sauvages, même rocailleuses et calcaires et se montre très rustique.
La sariette des bois 'Menthe' porte aussi les noms de Calamintha menthifolia, Calamintha ascendens, Calamintha baetica, Calamintha officinalis ou encore Clinopodium nepeta subsp. sylvaticum. Ce petit buisson est une plante herbacée de croissance lente appartenant à la famille des Lamiacées. C'est un cultivar issu de Calamintha sylvatica, une plante assez commune en France, sauf dans l'Ouest et dans la région méditerranéenne, dans les sous-bois clairs et les friches ensoleillées. Ses rhizomes traçants émettent des tiges en touffe serrée pouvant atteindre 40 à 50 cm de hauteur pour un étalement de 40 cm. A partir du mois de juin, et jusqu'à la fin de l'été, apparaissent à l'aisselle des feuilles supérieures, rassemblées en petites grappes groupées à l'aisselle des feuilles, des fleurs blanches, de 15 à 20 mm de longueur, dont raffolent les abeilles et les papillons. Les feuilles sont caduques, vert foncées et duveteuses, ovales à bords légèrement dentelés, gaufrées, et mesurent 5 cm de longueur. Toutes les parties de la plante dégagent un intense parfum de menthe épicée, très rafraichissant, provenant des huiles essentielles contenues dans ses tissus.
Plantez le calament 'Menthe' dans un sol bien drainé, en situation abritée du soleil brûlant et des vents forts. Il trouvera sa place en massif devant les rosiers, dans les talus ingrats en compagnie du Nepeta 'Walker's Low', en potée associé à Erigeron karvinskianus et Phlox subulata, prés d'un passage pour qu'il embaume l'air dès qu'on le frôle, en bordure d'une allée gravillonnée en compagnie du Teucrium chamaedris et de l'Origanum vulgare 'Country Cream', en rocaille. Dans les régions humides à sol lourd, c'est dans une grande rocaille, un jardin de graviers, un dallage ou sur une pente bien exposée que ces plantes seront installées. Et bien sûr, on pourra utiliser cet aromate dans la cuisine où il aromatisera délicatement le taboulé, les infusions, les boissons, et les pêches au sirop….
La Calamintha sylvatica est une plante médicinale qui entre aussi dans la composition d'une épice très utilisée au Moyen-Orient, le za'atar. Cette poudre parfumée est un mélange d'origan de Syrie grillé avec du sésame et du sel, auxquels on ajoute du thym et les fruits moulus du Rhus coriaria (le Sumac des corroyeurs).
Botanique
-
Genre
Calamintha
-
Espèce
sylvatica
-
Cultivar
Menthe
-
Famille
Lamiaceae
-
Autres noms communs
Calament commun - Sariette des bois Menthe - Calamintha officinalis
-
Origine
Méditerranée
Floraison
- Fleur de couleur blanche, à mauve pâle
- Période de floraison de Juin à Sept.
- Inflorescence Cyme
- Fleur de 2 cm
- Parfum : Très parfumée, menthe poivrée, lavande
- Plante mellifère
Feuillage
Parfum de menthe poivrée et de lavande.
- Caduc
- Feuillage de couleur vert moyen, brillant
Port
- Hauteur à maturité 40 cm
- Envergure à maturité 40 cm
- Croissance normale
Plantation
Plantez le calament 'Menthe' dans un sol très bien drainé, en situation abritée du soleil brûlant et des vents forts, même à l'ombre sèche sous les arbres et les arbustes. Bien que très rustique, cette plante n'apprécie pas les sols lourds gorgés d'humidité en hiver. Elle accepte en revanche très bien les sols calcaires, rocailleux et pauvres. Pour favoriser la production de fleurs, il peut être utile d'éliminer régulièrement les fleurs fanées. Coupez les tiges fanées avant l'hiver, laissez-les sur le feuillage pour qu'elles protègent les souches.
-
Quand planter ?
- Meilleure période de plantation Mars à Avril, Sept.
- Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov.
-
Pour quel endroit ?
- Convient pour Prairie, Rocaille, Lisière de sous-bois, Sous-bois
- Type d'utilisation Bordure de massif
- Climat de préférence Méditerranéen
- Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a, Zone 9b Vérifier ma zone de rusticité
- Difficulté de culture Débutant
- Densité de plantation : 5 au m²
- Sol bien drainé, léger
- Exposition Soleil, Mi-ombre, Ombre
- PH du sol Neutre, Calcaire
- Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), Calcaire (pauvre, alcalin et drainant) , humidité du sol un sol frais, un sol sec
Soins
Éliminez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. En fin de saison, rabattez les touffes et laissez-les en place pour protéger les souches.
- Humidité du sol Sec
- Résistance aux maladies Très bonne
- Hivernage Peut rester en terre
- Taille conseillée
- Période de taille Août à Sept., Nov.
Nos conseils associés à Calamintha sylvatica Menthe - Sariette des bois
-
, de Morières Les Avignon (84) le 10/06/2020 Commande vérifiée #####7838 du 8 juin 2020 -
Morières Les Avignon
Merci aux personnes (préparation de commande & expédition), la plante est petite mais semble saine. Mis en terre dans un bac avec d'autres plantes aromatiques. J'attends de voir son évolution... -
, de CHATEAUROUX (36) le 20/02/2020 Commande vérifiée #####8916 du 18 février 2020 -
Saint Maur
Plante arrivée minuscule... Aucun rapport avec la photo....J'ai des doutes sur la reprise.Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 21/02/2020Cher monsieur,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes, celles ci sont caducs donc c'est normal qu'il n'y a pas de feuilles. Si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement -
, de LA SEYNE SUR MER (83) le 30/05/2019 Commande vérifiée #####9915 du 23 mai 2019 -
La Seyne Sur Mer
Reçus en très bon état et plantés sous le lilas des indes je pense que les plants sont bien installés pour être magnifiques . -
le 28/04/2019 -
BRAY SAINT AIGNAN
cette plante est arrivée avec une seule branche intacte, les autres était cassées -
, de Cagnes Sur Mer (06) le 27/08/2018 Commande vérifiée #####4277 du 31 janvier 2018 -
Peu de résultat
Peu de résultat, mort depuis.Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 29/08/2018Chère Madame,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
Pas encore de photos client disponibles.
Pour ajouter des photos vous devez vous identifier ou créer un compte.