Quelles plantes du Sud peut-on désormais cultiver dans le nord ?

L'essentiel

Pourquoi plante-t-on davantage de plantes méditerranéennes dans le nord ?

Le climat, que ce soit celui de l’Europe, de la France ou du nord, évolue ! Selon Météo-France, les Hauts-de-France se sont réchauffés de +1,4 °C sur la période 2016-2025, par rapport à 1976-2005. Les sécheresses des sols devraient aussi devenir plus fréquentes.

Les jardiniers cherchent donc des plantes capables de supporter les étés secs, une fois bien enracinées. Des hivers globalement plus doux ouvrent de nouvelles possibilités, mais sans supprimer le risque de gelées sévères. Ces espèces ne sont pas devenues plus rustiques : ce sont les conditions climatiques qui changent.

Le jardin de l’un de mes voisins dans une ville du nord (59) : lavandes, olivier, palmier de Chine, romarin rampant et bergénias plantés sur une butte pour éviter la stagnation de l’eau.

Quelles plantes méditerranéennes résistent au froid dans le nord ?

Arbousier, olivier, grenadier à fleurs, palmier de Chine… De nombreuses plantes méditerranéennes, ou d’allure exotique, que l’on a l’habitude de voir dans les jardins du sud de la France, peuvent aujourd’hui trouver leur place dans les jardins du nord. À condition de bien les choisir ! Voici notre sélection :

NB : Les températures indiquées sont des ordres de grandeur pour des sujets établis en pleine terre. Elles varient selon les variétés, la durée du gel, l’exposition et l’humidité du sol. Données recoupées notamment avec la Royal Horticultural Society, la Société nationale d’horticulture de France et les fiches horticoles de Promesse de Fleurs.

Le saviez-vous ? Une plante peut très bien résister à de fortes gelées dans un sol drainant, mais se montrer beaucoup moins rustique si ses racines restent dans une terre gorgée d’eau en hiver. Le froid associé à l’humidité stagnante peut donc faire toute la différence !

Notre conseil : attention également au choix des variétés : certaines sont plus résistantes au froid que d’autres, notamment chez les lauriers-roses, les lilas des Indes et les albizias.

Les arbres et arbustes les plus rustiques

Pour apporter une touche méditerranéenne au jardin, le filaire à feuilles étroites et l’arbousier sont de bons candidats. Tous deux possèdent un feuillage persistant et supportent bien la sécheresse estivale une fois installés. Ils apprécient toutefois les sols bien drainés et le soleil.

Côté palmiers, le palmier de Chine (Trachycarpus fortunei) fait partie des espèces les plus résistantes au froid. Attention, tous les palmiers ne sont pas rustiques ! Retrouvez notre sélection de palmiers résistants au froid.

Palmier de Chine, filaire à feuilles étroites et arbousier

Les plantes les plus adaptées aux sols frais et aux hivers humides

Le chêne vert et le lilas des Indes acceptent une terre conservant une certaine fraîcheur en hiver, à condition que l’eau puisse s’évacuer. Le premier, persistant et résistant à la sécheresse, convient surtout aux grands jardins. Le second apprécie les étés chauds, qui favorisent sa floraison.

Un chêne vert et un lilas des Indes

Les plantes méditerranéennes pour les petits jardins ensoleillés

Lavande, romarin, phlomis arbustif et ciste des Corbières sont parfaits pour composer des massifs d’inspiration méditerranéenne, même dans un espace réduit. Ils apprécient le soleil et supportent bien les périodes sèches après leur installation.

Leur point faible ? L’humidité stagnante en hiver. Installez-les dans une rocaille, sur une pente ou dans un massif surélevé si votre terre est lourde.

Lavande, romarin, phlomis arbustif et ciste des Corbières

Les plantes à tenter dans les situations abritées

Certains végétaux autrefois jugés trop frileux trouvent désormais leur place en pleine terre, dans les jardins bénéficiant d’un microclimat favorable.

C’est notamment le cas du laurier-rose, dont certaines variétés suffisamment rustiques peuvent former de magnifiques arbustes très florifères contre un mur ensoleillé, à l’abri des vents froids.

Le grenadier à fleurs offre une floraison spectaculaire, tandis que l’arbre à soie (Albizia julibrissin) profite des étés chauds pour fleurir. Ce dernier redoute toutefois les terres détrempées en hiver. Le gattilier (Vitex agnus-castus), avec ses épis de fleurs bleutées, apprécie lui aussi les situations chaudes et abritées.

Enfin, le bananier du Japon (Musa basjoo) apporte une véritable touche exotique. Il réclame cependant des arrosages en été en cas d’absence de pluie et une bonne protection de sa souche en hiver.

Laurier rose, grenadier à fleurs, Albizia et bananier

Peut-on désormais planter un olivier dans le nord ?

Oui, un olivier peut pousser en pleine terre dans certains jardins du nord, notamment dans les situations les plus abritées. Mais sa réussite n’est pas garantie partout !

Choisissez un emplacement ensoleillé, idéalement exposé au sud, à l’abri des vents froids. Le drainage du sol est important, car l’olivier supporte mal l’association du gel et d’un sol gorgé d’eau.

Dans les secteurs particulièrement froids ou en terre argileuse humide, la culture en pot reste préférable.

Faut-il protéger les plantes méditerranéennes en hiver ?

Tout dépend de leur rusticité, de leur âge et des conditions de votre jardin. Une lavande ou un filaire bien installé en sol drainé ne demande généralement aucune protection. En revanche, un jeune olivier ou un laurier-rose peut avoir besoin d’un voile d’hivernage lors des fortes gelées durant ses premiers hivers.

Pour les espèces les plus sensibles, privilégiez une plantation au printemps, afin qu’elles aient plusieurs mois pour s’enraciner avant leur premier hiver.

En terre lourde, plantez sur une butte pour faciliter l’écoulement de l’eau. Pensez également à protéger les pots du gel et à installer un épais paillage autour de la souche du bananier.

Retrouvez nos articles :

• Bananier : comment le protéger du froid en hiver ?
• L’hivernage des plantes en pot pour les protéger du froid
• Protéger les plantes du froid et du gel en hiver
• Comment installer un voile d’hivernage ?

Les voiles d’hivernage protègent les jeunes plantes méditerranéennes des fortes gelées.

Mon expérience dans le Nord

Habitant dans le Nord, je constate moi aussi cette évolution dans les jardins ! Depuis quelques années, je croise de plus en plus de lauriers-roses en pleine floraison et de grands bananiers qui apportent une touche exotique aux petits jardins. J’ai d’ailleurs tenté l’expérience chez moi en plantant un grand albizia ‘Evey’s Pride’ en pleine terre, après avoir pris soin d’améliorer le drainage de mon sol. Comme quoi, avec un emplacement adapté et quelques précautions, il devient possible d’oser des plantations que l’on n’aurait pas forcément envisagées il y a quelques années !

Questions fréquentes sur la culture des plantes méditerranéennes dans le nord

Peut-on cultiver des plantes méditerranéennes dans une terre argileuse ?

Oui, à condition qu’elle soit suffisamment drainante. Pour les espèces sensibles à l’humidité stagnante, privilégiez une plantation sur butte ou dans un massif surélevé; en mélangeant la terre de votre jardin à du terreau pour plantes méditerranéennes.

Quand planter une plante méditerranéenne dans le nord ?

Le printemps est la meilleure période, après les dernières fortes gelées. Les plantes disposent ainsi de plusieurs mois pour développer leurs racines avant l’hiver.

Le réchauffement climatique permet-il de laisser toutes les plantes du sud dehors ?

Non, les fortes gelées restent possibles dans le nord. Certaines espèces, comme le laurier-rose ou l’olivier, demandent toujours une situation abritée et parfois une protection hivernale, d’autres comme les agaves auront besoin d’être hivernées à l’abri.