La taille du noisetier : quand et comment

Pourquoi tailler le noisetier?

Les noisetiers sont des arbustes buissonnants qui drageonnent facilement formant naturellement une cépée, c’est-à-dire une touffe constituée de tiges peu ramifiées très droites de 2 à 6 m de haut. Une taille régulière va permettre d’améliorer la récolte. Au bout d’une dizaine d’années, il est conseillé de rajeunir régulièrement les rameaux vieillissants et les branches mal placées pour maintenir sa productivité. La taille favorise la pousse de rejets vigoureux qui repartiront de la souche et produiront à leur tour des noisettes au bout de 3 à 4 ans.

Le centre de la ramure du noisetier est assez anarchique : la taille servira à bien aérer l’intérieur de l’arbre et éviter que les branches ne se touchent et ne soient blessées par ce frottement : les noisettes ne se développent qu’à l’extérieur de l’arbuste, il est donc inutile de conserver les branches qui poussent à l’intérieur.

Quand tailler ?

Le noisetier doit être taillé après la fructification et avant la reprise de végétation, généralement en fin d’automne ou à la fin de l’hiver, en février-mars. Évitez surtout d’intervenir en période de gel. La taille à la plantation est inutile. Laissez votre noisetier bien se développer et patientez une dizaine d’années avant de commencer sérieusement les opérations de tailles, même si les premières noisettes sont déjà apparues.

Comment tailler ?

Quelques conseils préalables :

Le noisetier n’apprécie pas les tailles sévères : la taille de grosses branches est très mal tolérée de même que l’art topiaire, mieux vaut laisser l’arbuste en port libre. S’il présente des grosses branches en surnombre, ne les supprimez pas toutes en une seule fois nous vous conseillons d’étaler les tailles sur deux ou trois ans sous peine de voir le noisetier drageonner encore plus. Effectuez des tailles nettes, propres en coupant à chaque fois à la base d’une branche, bien au ras. Utilisez un ébrancheur pour les vieilles branches plus grosses et bien dégager le centre de l’arbre et un sécateur pour les rameaux secondaires et les jeunes tiges. Prenez des outils bien aiguisés, et désinfectés, afin d’éviter de transmettre des maladies lors des tailles.

Taille d’entretien

1. Aérez le pied en coupant à ras du pied les rejets en surnombre en ne conservant que les plus vigoureux et les mieux placés
2. Coupez les vieilles tiges à la base (leur diamètre est plus important que celui des jeunes tiges) : tous les 5 ans, supprimez 4 ou 5 de ces tiges les plus anciennes
3. Raccourcissez de moitié les jeunes pousses afin de limiter la hauteur et l’encombrement
4. Supprimez le bois mort, sec et malade
5. Supprimez les pousses secondaires mal placées, qui croisent les charpentières et encombrent l’intérieur de la cépée inutilement : après la taille, plus aucune branche ne doit se toucher ni se croiser

Taille de rajeunissement

Si votre arbuste donne des signes d’épuisement, il est possible de rajeunir les noisetiers âgés de plus de 15 ans en rabattant toutes les branches au ras du sol, pour le régénérer afin d’encourager l’apparition de nouveaux rejets au printemps suivant.

Découvrez les gestes en vidéo : Comment tailler un noisetier ?