Dahlia cactus Star Surprise
Dahlia cactus Star Surprise
Dahlia Groupe Cactus Star Surprise
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Description
Le Dahlia ‘Star Surprise’ est un dahlia cactus vigoureux, réputé pour ses grandes fleurs aériennes aux tons doux, jaune crème au cœur, se fondant en rose abricot vers la pointe des pétales. Elles ont un aspect ébouriffé très décoratif, parfait pour donner du mouvement aux scènes estivales. En fleurs de l'été jusqu’aux gelées, ‘Star Surprise’ trouve sa place au jardin, mais aussi au jardin de coupe pour les bouquets faits maison.
Appartenant au genre Dahlia, dans la famille des Astéracées, ‘Star Surprise’ est une vivace tubéreuse peu rustique : les tubercules doivent être protégés du gel, on les arrache à l’automne pour les hiverner au sec. Cette variété est officiellement classée dans le groupe horticole des dahlias Cactus, avec une fleur de taille moyenne (Medium Cactus), caractérisée par des capitules entièrement doubles aux ligules fines, pointues et enroulées sur une grande partie de leur longueur. Le nom ‘Star Surprise’ est accepté, tandis que les graphies ‘Star’s Surprise’ ou ‘Stars Surprise’ sont des variantes commerciales. Ce cultivar est une mutation du dahlia cactus ‘Alfred Grille’, il a été obtenu aux Pays-Bas par l’obtenteur Warmerdam à la fin des années 1990.
La plante forme une touffe dressée et buissonnante de 90 à 120 cm de hauteur pour 50 à 60 cm de largeur. Les tiges, robustes et bien ramifiées, portent un feuillage vert frais, découpé en segments dentés. La végétation est caduque, les parties aériennes sèchent après les premières gelées tandis que le tubercule entre en repos. Les fleurs en capitules, de 10 à 15 cm de diamètre, sont portées sur de longues tiges. Elles présentent un cœur jaune lumineux qui se prolonge en dégradé vers des pétales rose saumon, plus clairs à l’extrémité, ce qui accentue l’effet de « feu d’artifice ». La floraison s’étale de juillet à octobre, voire jusqu’aux premières gelées.
Si vous prenez soin de couper les fleurs fanées, vous profiterez avantageusement d'une floraison prolongée. Plus agréable encore, composez de beaux bouquets touffus avec les généreux dahlias en associant diverses variétés.
Au jardin, ce dahlia ‘Star Surprise' affiche un style bohème contemporain. On l’utilise avec bonheur en fond de massif, dans un décor mêlant graminées et vivaces légères : ses pompons échevelés se marient à merveille avec les inflorescences vaporeuses du Pennisetum alopecuroides ‘Black Beauty’ ou les épis pourpres du Sanguisorba officinalis ‘Tanna’. Dans un registre plus sophistiqué, associez ‘Star Surprise’ à d’autres dahlias cactus comme ‘Café de Paris’ ou ‘Karma Sangria’ pour composer des scènes en camaïeu de roses et beiges, en massif comme en bouquets.
Si l’on cultive aujourd’hui les dahlias surtout pour leurs fleurs spectaculaires, leurs ancêtres mexicains étaient d’abord appréciés pour leurs tubercules comestibles, utilisés comme légume par les peuples précolombiens avant que l’Europe ne les adopte comme stars des massifs au XIXᵉ siècle.
Port
Floraison
Feuillage
Botanique
Dahlia
Star Surprise
Asteraceae
Dahlia 'Star Type' Star Surprise
Horticole
Plantations et soins
Le Dahlia 'Star Surprise' est facile à cultiver en toutes régions. Pour une floraison généreuse, il est bon de respecter quelques règles simples, plantez les tubercules en situation de plein soleil dès les dernières gelées, les terres riches, fraîches et bien drainées sont parfaites. Une humidité stagnante en revanche favoriserait le pourrissement des tubercules. N'hésitez pas à amender le sol en compost et en sable si besoin. Travaillez le sol profondément et enrichissez-le par exemple de corne broyée ou de sang déshydraté. Posez votre tubercule et émiettez bien la terre pour reboucher sans poches d'air. Votre dahlia doit être recouvert de 6 cm de terre environs. À la fin de la plantation, arrosez une fois abondamment puis renouvelez cet arrosage régulièrement pendant les 6 premières semaines pour aider à l’enracinement.
Les dahlias sont sensibles au froid, il faut les hiverner. En novembre, les premières gelées font noircir le feuillage, c’est le moment de les arracher. Déterrez les tubercules précautionneusement. Enlevez le maximum de terre. Laissez sécher le feuillage, pour que les tubercules puissent reconstituer leurs réserves. Puis coupez les tiges à 10 cm. Étalez vos bulbes dans une caisse sur un papier journal. Entreposez-les à l’abri du gel dans un local sec, frais et obscur, comme un garage hors gel par exemple ou un grenier. Dans les régions du sud, proches du littoral, ne subissant que peu de jours de gelée par an, il est possible de les laisser en place. Dans ce cas, recouvrez simplement le sol d'un tapis de feuilles ou de paille en guise de protection.
Les Dahlias de grande taille, avec des tiges creuses, résistent mal au vent ou aux pluies violentes. Pour pallier cet inconvénient, vous pouvez les tuteurer, mais, convenez-en, ce n'est pas très esthétique. En revanche, en pinçant précocement les tiges ou en retirant les boutons floraux axiaux, vous étalerez le port de la plante qui offrira plus de résistance aux intempéries. Parallèlement, vous canalisez ainsi l'afflux de sève sur une seule fleur qui deviendra plus grande et plus solide.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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