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Sorbier des oiseleurs - Sorbus aucuparia Konzentra

Sorbus aucuparia Konzentra
Sorbier des oiseaux

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Variété de sorbier des oiseleurs atteignant une hauteur de 9 à 12 m pour 4 à 6 m d'envergure. Sa floraison blanche en mai-juin attire les pollinisateurs, elle est suivie par des grappes de fruits rouge orangé, riches en vitamine C, qui mûrissent de fin août à début octobre. Cet arbre caduc préfère un sol frais à humide. Il supporte jusqu'à -34°C.
Fleur de
14 cm
Hauteur à maturité
10 m
Largeur à maturité
5 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -34.5°C
Humidité du sol
tous types, sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Sorbus aucuparia 'Konzentra' est une variété de sorbier des oiseleurs sélectionnée pour sa fructification abondante et comestible. C'est un arbre caduc apprécié pour sa floraison printanière blanche mellifère, ses couleurs d'automne et ses belles grappes de fruits rouges, riches en vitamine C. On peut les déguster frais ou les préparer en gelée ou en confitures.  Très rustique, il est accommodant quant au sol et au climat.

Le sorbier des oiseaux est un arbre d'une quinzaine de mètres qui pousse dans la nature en haie, en bordure de chemin ou en lisière de bois. Son aire de répartition naturelle est immense puisqu'elle couvre une grande partie de l'Europe, la Russie, l'Asie tempérée et s'étend jusqu'au Japon. Sa grande rusticité et sa tolérance à de nombreuses conditions naturelles différentes, que ce soit au niveau du sol ou du climat, expliquent cette capacité d'extension de l'espèce. Dans nos campagnes, ses baies servent de garde-manger aux oiseaux sauvages, d'où le nom commun de cet arbre. C'est un membre de la grande famille des Rosacées.

Le Sorbus aucuparia 'Konzentra' est une variété horticole, sélectionnée pour ses qualités ornementales et fruitières. L'arbre se caractérise par un port dressé et souple. Sa croissance est rapide, de l'ordre de 20 à 40 cm par an. À terme, il atteindra entre 9 et 12 m de hauteur pour une largeur de 4 à 6 m. Les fleurs blanches apparaissent en mai et juin, disposées en grandes panicules aplaties, attirant de nombreux pollinisateurs comme les abeilles et les bourdons. À la fin de l'été, les fleurs se transforment en baies rouge orangé, prêtes à être récoltées de fin août à début octobre. Les fruits, de taille petite à moyenne, contiennent une pulpe moyennement ferme et de saveur acidulée. Ils sont particulièrement riches en vitamine C. Les feuilles du sorbier des oiseleurs 'Konzentra' sont pennées et mesurent jusqu'à 15 centimètres de long, elles sont vert foncé dessus et gris-vert dessous. En automne, elles prennent différentes teintes de jaune, d'orange et de rouge avant de tomber. L'écorce est lisse et grise, elle devient plus rugueuse avec l'âge. Très rustique, cet arbre supporte des températures allant jusqu'à -34°C.

Ce sorbier 'Konzentra' convient dans les jardins de taille moyenne et aux grands terrains. On l'utilise aussi bien en spécimen isolé qu'en bosquet ou dans une grande haie libre. Il peut être associé au Cornus alba (cornouiller blanc), doté de beaux rameaux rouges en hiver, au Betula pendula 'Royal Frost' (bouleau verruqueux) intéressant pour son écorce blanche, son feuillage pourpre et son port élégant, au Viburnum opulus (viorne obier) pour ses fleurs blanches et ses baies rouges, et à l'Acer campestre 'Carnival' (érable champêtre) pour son beau feuillage panaché.

En somme, Sorbus aucuparia 'Konzentra' est un excellent choix pour tout jardinier cherchant à ajouter une touche de couleur et de biodiversité à son espace vert, tout en bénéficiant de la robustesse et des qualités nutritives de ses fruits.

Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 10 min.
Sorbiers, sorbus : planter, tailler et entretenir
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Port

Hauteur à maturité 10 m
Largeur à maturité 5 m
Port étalé
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème
Période de floraison Mai à Juin
Inflorescence Ombelle
Fleur de 14 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur rouge, orangé

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé, finissant jaune, orange, rouge

Botanique

Genre

Sorbus

Espèce

aucuparia

Cultivar

Konzentra

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Sorbier des oiseaux

Origine

Horticole

Plantations et soins

Le Sorbus aucuparia 'Konzentra' se plante de préférence en automne en tout sol, de préférence frais, légèrement acide à neutre (il supporte aussi le calcaire). Peu exigeant, il s'adapte aux sols limoneux, argileux ou sableux. Creuser une fosse de plantation de 60 à 80 cm de côtés et apporter un peu de compost dans le fond si le sol est pauvre. Tremper le conteneur dans un seau pour bien imprégner la motte avant de la mettre en place dans le trou de plantation. Reboucher et arroser abondamment ; surveiller l'arrosage les deux premières années pour permettre à l'arbre de bien s'implanter.

Il se développe à mi-ombre ou au soleil non brûlant dans les régions les plus au nord, et n'a pas d'exigence particulière. C'est une espèce pionnière capable de s'implanter dans des sols pauvres.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 15,90 € Boîte
  4. 17,50 €
  5. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Massif, Fond de massif, Isolé, Haie
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -34.5°C (zone USDA 4) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Distance de plantation Tous les 500 cm
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol tous types, sol frais, ordinaire, bien préparé

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Humidité du sol tous types, sol frais
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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