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  • Pêcher Sanguine vineuse - Prunus persica

Pêcher Sanguine vineuse

Prunus

persica

Sanguine vineuse

5
Note moyenne des clients 5/5
  • Oct. à Déc.
  • Août à Sept.

Racines nues, Scion, Greffé sur Pêcher franc (Hauteur livrée env. 200cm). Réf. 792041

24,50 € l'unité. Indisponible

Pot de 7,5L/10L, Gobelet. Réf. 79204

49,00 € l'unité. Indisponible Prévu le 16/11

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

À propos de Pêcher Sanguine vineuse

Variété auto fertile, tardive. Pêches rondes de petit calibre, rouges à duvet gris. Chair blanche à saveur particulière, douce et très fondante. Idéales pour les confitures, les compotes, les conserves et même en fruit de table. Récolte à maturité fin août et septembre.

  • Récolte: Août à Sept.
  • Fruit rouge, gris-rouge

  • Diamètre du fruit: 6 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Avril
  • Plantation de Oct. à Déc.
  • Zone 8a (-12.2°C à -9.4°C)
    Plus d'informations
  • 3.00 m
    5.00 m
Description

Le Pêcher Sanguine vineuse est une variété auto fertile, mais la présence d’un autre pêcher améliorera la fertilité. Elle est également tardive. Ses pêches rondes de petit calibre sont rouges à duvet gris. Leur chair est blanche, à saveur particulière, douce et très fondante. Elles sont idéales pour les confitures, les compotes, les conserves et même en fruit de table. La récolte a lieu à maturité fin août et en septembre.

Le nom d’espèce « Persica » a été donné au pêcher que l’on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VIe siècle et connaît un fort développement au XIXe siècle. À partir de là, de nombreuses sélections visant à améliorer les qualités gustatives du fruit vont avoir lieu. Le Pêcher Sanguine vineuse est une variété française.

Comme bon nombre de fruitiers, le Pêcher Sanguine vineuse apprécie les sols légers, riches, profonds, il supporte mal les excès d’eau ainsi que les sols lourds et compacts. Un emplacement ensoleillé abrité du vent protégera la floraison et aidera à la fructification.
C’est un arbre dont le port érigé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance verticale, lui conférant une silhouette élancée élégante. Son feuillage caduc est vert franc et dégage une légère odeur d’amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un pétiole court.
Sa floraison rose pâle survient tardivement, en avril, la rendant cultivable dans les régions au nord de la Loire. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertiles.
La fructification aboutit à des pêches rondes de petit calibre, rouges à duvet gris. Leur chair est blanche, à saveur particulière, douce et très fondante. Cet arbre ne demande pas trop d’entretien. Il supporte bien la taille.

La pêche se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries...

Floraison
  • Fleur de couleur rose, pâle
  • Période de floraison en Avril
  • Inflorescence Solitaire
  • Fleur de 2 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
  • Autofertile, ne nécessite pas d'autre pollinisateur
Fruit
Pêcher Sanguine vineuse (récolte)
  • Fruit rouge, gris-rouge
  • Diamètre du fruit 6 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
  • Période de Récolte Août à Sept.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 5.00 m
  • Envergure à maturité 3.00 m
  • Port
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Prunus

  • Espèce

    persica

  • Cultivar

    Sanguine vineuse

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Europe de l'ouest

Plantation & Soin

Le Pêcher Sanguine vineuse se plante de préférence de octobre à décembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre.La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Pêcher Sanguine vineuse a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Déc.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Fév., Oct. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Massif, Isolé, Verger
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 8a (-12.2°C à -9.4°C) Plus d'informations
  • pH du sol Neutre
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais drainé
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Jan. à Fév., Nov. à Déc.
  • Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations

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Avis & Questions Clients
christine le 22/08/2022

sud ouest

bonne pèche, récolte à la 3 ème année de plantation (âge du pied, 2 ans à l'achat)- c'est bien une pèche de vigne ! :) se détache très facilement du noyau, très rouge mais cette année difficile d'émettre un avis juste car on a eu une très très grande sécheresse. Malgré tout, elles sont sorties mais sans jus. Je les ai mangé sans demander mon reste. Vu le prix en bio à près de 8 € le kg ! j'avais mis aussi la pèche colombine, très sucrée ; l'un près de l'autre et elles sortent toutes les 2 en même temps - bon jardinage à toutes et à tous
Alexandre B.de Lyon (69) le 29/09/2017 Commande vérifiée #####6882 du 22 septembre 2017
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Pêcher Sanguine vineuse - Prunus persica
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