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Pêcher Reine des Vergers Bio

Prunus persica Reine des Vergers
Monstrueuse de Doué, Orchard Queen, Köningin der Obstgärten

3,7/5
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Nous sommes le 7 mai, et toujours rien. Les bourgeons n'ont pas débourré...

Fabien T, 07/05/2024

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Variété ancienne autofertile, très vigoureuse et de bonne production. Pêches de couleur rose-rouge, écarlates à maturité. Chair blanche, rouge autour du noyau, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Récolte à maturité, tardivement, fin août début septembre. Cette variété est également résistante au froid, au vent, à la cloque du pêcher et aux maladies en général. Plants issus de l'Agriculture Biologique. Plantation en novembre-décembre.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
7.50 m
Largeur à maturité
7 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars
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Période de récolte Août à Septembre
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Description

Le  Pêcher Reine des Vergers est issu de l'Agriculture Biologique est une variété ancienne réputée pour sa vigueur, sa rusticité et la taille de ses fruits. L'arbre, de belle stature, est fortement autofertile et très productif. Ses pêches de gros calibre, couvertes d'une peau très duveteuse de couleur jaune lavée de rose-rouge, devient écarlate à maturité. Leur chaise ferme est de couleur blanc verdâtre, mais rouge sous la peau et autour du noyau. Ce dernier est non adhérent, assez gros. Juteuse, la chair est plus ou moins sucrée, légèrement acidulée, savoureuse et parfumée. La récolte a lieu à maturité, tardivement, fin août début septembre. Cette variété est résistante au froid, au vent, à la cloque du pêcher et aux maladies en général. 

Le nom d'espèce «persica» a été donné au pêcher que l'on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VIe siècle et connaît un fort développement au XIXe siècle. À partir de là, de nombreuses sélections visant à améliorer les qualités gustatives du fruit vont avoir lieu. Le Pêcher Reine des Vergers a été obtenu près de Saumur en 1843 par M. Moriceau, en France.

Comme bon nombre de fruitiers, le  Pêcher Reine des Vergers apprécie les sols légers, riches, profonds, il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols lourds et compacts. Un emplacement ensoleillé abrité du vent appliqué à la fructification. 
C'est un arbre de très bonne vigueur, fortement charpenté, qui peut atteindre 8 m de hauteur pour 6 à 7 m d'envergure.  Son port érigé traduit un arbre à tronc haut qui possède de nombreuses branches à croissance verticale, lui conférant une silhouette élancée élégante. Son feuillage caduc est vert franc et dégage une légère odeur d'amande. Ses feuilles sont longues, de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, avec un terrain de pétiole.
Sa floraison d'un rose assez vif, pleine de charme, survient fin mars. Les fleurs sont petites et très jolies. La culture de cette variété est adaptée aux régions au nord de la Loire. Les fleurs sont hermaphrodites et  autofertiles . 
La fructification aboutit à des pêches rose rouge, écarlate à maturité. Leur chaise blanche est rouge autour du noyau. Juteuse, elle est sucrée et légèrement acidulée. Cet arbre ne demande pas trop d'entretien. Il supporte bien la taille.

La pêche se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec le vin et certaines viandes, comme le canard. On retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries ...

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Pêcher Reine des Vergers Bio en images...

Pêcher Reine des Vergers Bio (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 7.50 m
Largeur à maturité 7 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rose, - rouge, écarlate à maturité
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Août à Septembre

Floraison

Fleur de couleur rose, vif
Période de floraison Mars
Inflorescence Solitaire
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Reine des Vergers

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Monstrueuse de Doué, Orchard Queen, Köningin der Obstgärten

Origine

Europe de l'ouest

Référence produit 78200191

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Plantations et soins

Le Pêcher Reine des Vergers Bio se plante de préférence d'octobre à décembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Pêcher Reine des Vergers a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), profond, drainé

Soins

Descriptif taille Au printemps suivant la plantation, une première taille de formation sera la bienvenue. Conservez uniquement les branches qui seront la charpente de l'arbre (environ 5 branches). Les fruit apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

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