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Pêcher Grosse Mignonne Bio

Prunus persica Grosse Mignonne
Pêcher, Pêcher commun

5,0/5
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Plant bien conforme à la description, soigneusement emballé et vite livré? Merci

Marie, 28/01/2021

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Valeur sûre
Une variété ancienne auto fertile, très vigoureuse et offrant une bonne résistance aux maladies. Les fruits, de belle taille, à peau bien rouge et satinée sont déjà un régal pour les yeux. Ils renferment une chair blanche juteuse, fondante et bien parfumée. Cette pêche arrive à maturité à partir de début août, selon les régions. La floraison rose soutenu apporte un intérêt décoratif indéniable au début du printemps, en mars-avril. Plants issus de l'Agriculture Biologique.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
4 m
Largeur à maturité
3 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Août
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Description

Le Pêcher ‘Grosse Mignonne’ issu de l'Agriculture Biologique est une variété très ancienne appréciée pour sa vigueur, ses fruits aussi exquis et colorés qu'ils sont volumineux, ainsi que sa résistance naturelle aux maladies. L'arbre est fortement autofertile, il a une très belle allure et il offre une magnifique floraison rose soutenu en mars-avril. La 'Grosse Mignonne' ravit également les amateurs car la peau fortement colorée de rouge de ses fruits se détache facilement de la chair. Elle est blanche, un peu rosée près du noyau de petite taille, très sucrée, juteuse et bien parfumée. Cette pêche arrive à maturité assez tard en saison, à partir du 15 août en climat moyen. 

 

Le nom d’espèce « persica » a été donné au pêcher que l’on pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaires de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VIe siècle et connaît un fort développement au XIXe siècle.

Comme bon nombre de fruitiers, le Pêcher ‘Grosse Mignonne’ apprécie les sols légers, riches, profonds, il supporte mal les excès d’eau ainsi que les sols lourds et compacts. C’est un arbre de très bonne vigueur. Il restera de taille modeste ne dépassant que rarement les 4 m de hauteur.  Une particularité de cette variété, sa belle floraison printanière composée de grandes fleurs d'un rose soutenu un peu violacé. Elle est abondante et apparait avant que les jeunes feuilles se développent. Étant autofertile, ce pêcher n’a nul besoin du voisinage d’une autre variété pour fructifier. Le feuillage caduc est vert franc et dégage une légère odeur d’amande. Il jaunit, puis tombe en automne.

Cette variété pourra être plantée presque partout sur le territoire moyennant une belle exposition ensoleillée et une situation abritée des vents froids au nord de la Loire. La fructification aboutit à des pêches bien rouge et d'aspect satiné. La chair blanche et juteuse est rouge autour du noyau. La saveur sucrée est bien parfumée. La pêche se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries... Entouré de quelques bulbes il accompagnera le début du printemps avec fraicheur et gaieté.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Pêcher Grosse Mignonne Bio en images...

Pêcher Grosse Mignonne Bio (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 4 m
Largeur à maturité 3 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, satiné
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Période de récolte Août

Floraison

Fleur de couleur rose, violacé vif
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 2 cm
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Grosse Mignonne

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Pêcher, Pêcher commun

Origine

Horticole

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Plantations et soins

Le Pêcher ‘Grosse Mignonne’ se plante de préférence en octobre ou en novembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre, comblez la fosse de plantation avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment juste après la plantation.

Le Pêcher ‘Grosse Mignonne’ a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds. Il affectionne également un sol léger et drainant.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), profond, drainé

Soins

Descriptif taille Taillez avant le départ de la végétation. Les fruits apparaissent sur les rameaux d'un an. Le bois qui a porté des fruits ne reproduira pas. Pour la taille de fructification, taillez les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux au-dessus de la future ramification. Pour conserver la formation en gobelet si pratique à la récolte, supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Novembre à Décembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

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