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Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé

Myrrhis odorata
Cerfeuil musqué, Cerfeuil anisé, Cerfeuil d'Espagne, Myrrhe, Myrrhis odorant

4,9/5
23 avis
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Après des débuts prometteurs, a grillé au soleil.

Nadine, 07/09/2022

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Garantie de reprise de 12 mois sur cette plante

Plus d'infos

Valeur sûre
Belle plante vivace aux feuilles proches de la fougère qui dégage un fort parfum d'anis.
Fleur de
8 cm
Hauteur à maturité
1.20 m
Largeur à maturité
50 cm
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol frais

Cette plante est-elle adaptée à mon jardin ?

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Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mai à Juin
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Description

Le Cerfeuil musqué ou Myrrhis odorata est une vivace aromatique aux grandes feuilles de fougère très décoratives. Toutes les parties de la plante dégagent une forte odeur d'anis d'où son autre nom de Cerfeuil anisé.

 

Le Myrrhis odorata porte un feuillage caduc très découpé vert vif de 30 cm de long, dentés, triangulaires. En juin des inflorescences de 50cm de haut se développe en ombelles fleurs étoilées blanches, suivies de fruits de 2cm de long, brun brillant, ridés qui dégagent en les mâchant, un goût d'anis très rafraîchissant.

Le Cerfeuil anisé apprécie les sols plutôt fertiles, frais, bien drainés, en situation mi-ombragée. Faites un apport de compost à la plantation.

 

La récolte des feuilles de cerfeuil musqué se fait au fur et à mesure des besoins. Elles peuvent se conserver par congélation. Consommez les fraîches, crues pour aromatiser les salades et crudités, omelettes et potages. Les graines servent à parfumer les desserts et les liqueurs.

Antispasmodique, son suc dans un lait chaud avec du miel soigne la toux et les bronchites.

Cerfeuil : semis, culture, récolte
Fiche famille
par Virginie T. 11 min.
Cerfeuil : semis, culture, récolte
Lire l'article

Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé en images...

Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé (Feuillage) Feuillage
Myrrhis odorata - Cerfeuil musqué ou anisé (Port) Port

Floraison

Fleur de couleur blanche, crème
Période de floraison Mai à Juin
Fleur de 8 cm
Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Port

Hauteur à maturité 1.20 m
Largeur à maturité 50 cm
Croissance normale

Botanique

Genre

Myrrhis

Espèce

odorata

Famille

Apiaceae

Autres noms communs

Cerfeuil musqué, Cerfeuil anisé, Cerfeuil d'Espagne, Myrrhe, Myrrhis odorant

Origine

Horticole

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  7. 9
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  8. 62
    Dès 3,90 € Racines nues

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  16. Commandable
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

Plantations et soins

Le Cerfeuil musqué ne demande qu'une terre fertile, fraiche et bien drainée dans un endroit mi-ombragé. Ne supportant pasles sols gorgés d'eau en hiver, veillez à mélanger du sable ou du gravier à la terre d'origine en apportant du compost à la plantation. Arrosez régulièrement et paillez en été pour garder la fraicheur. 
  1. 19,50 €
  2. 14,50 € Pièce
  3. 17,50 €
  4. 17,90 € Flacon

Quand planter ?

Période raisonnable de plantation Mars à Mai, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Potager
Climat de préférence Montagnard
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Densité de plantation 5 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, riche et drainé

Soins

Taille La taille n'est pas nécessaire
Hivernage Peut rester en terre
4,9/5
0 avis
0 avis

Vivaces à floraison printanière

  1. Indispo.
    Dès 4,90 € Godet de 8/9 cm

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  12. Commandable
    Dès 4,90 € Souche 3/5 yeux

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  15. 8
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