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Mûre sans épines Black Satin

Rubus fruticosus Black Satin
Mûre sans épines, Ronce fruitière, Mûrier, Mûre des jardins, Ronce commune, Ronce des bois, Ronce des haies

5,0/5
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J'ai acquis 3 pieds en automne 2017 que j'ai déplacés un an plus tard. Cela ne les pas empêché de continuer leur vie. J'attends avec envie la prochaine production de baies.

Frédéric, 28/02/2019

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Plus d'infos

Valeur sûre
Cette ronce sans épines produit de grosses mûres allongées, d'un noir brillant, particulièrement savoureuses et juteuses. C'est une variété autofertile, qui donne une abondante récolte à partir de fin juillet et jusqu'en octobre. Les fruits donnent de bonnes confitures, gelées ou tartes.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
3 m
Largeur à maturité
1 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Autofertile
Meilleure période de plantation Septembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre
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Période de floraison Mai
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Période de récolte Août à Octobre
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Description

La Mûre Black Satin est une variété très productive et vigoureuse de ronce à fruits sans épines. Elle produit de grosses mûres allongées, molles, d'un noir brillant, savoureuses et juteuses, légèrement acidulées. C'est une variété autofertile, qui donne une abondante récolte à partir de fin juillet et jusqu'en octobre. Les fruits donnent de bonnes confitures, gelées ou tartes. A planter en sol ordinaire, pas trop sec à frais, au soleil ou à mi- ombre.

La mûre des jardins Black Satin appartient à la famille des Rosaceae. C'est une variété obtenue aux USA, dans l'Oregon, à Washington. C'est une plante vivace sarmenteuse et grimpante, adulte en deux ans, dont les rameaux peuvent atteindre 3 à 5 m de longueur, et dont la souche pourra occuper 0,5 à 1 m au sol. Le feuillage est caduc, vert foncé, composé de feuilles découpées et dentées, aux nervures apparentes, très semblables aux feuilles de ronce sauvage. Les tiges sont inermes, elles ne vivent que pour fructifier (2 ans) et sont remplacées au fur et à mesure par des rejets partant de la souche. La floraison, abondante et mellifère, montre de nombreuses petites fleurs rose pâle de 1.5 cm de diamètre, groupées en bouquets. Elle a lieu précocément, en mai. Les fruits sont formés de drupes agglutinées au receptacle. Ils sont de gros calibre, noir brillant à mâturité, dès fin juillet. Ils doivent être cueillis bien noirs, ils sont alors à la fois sucrés et acidulés, juteux et savoureux. Les fruits se consomment frais dès la cueillette, congelés, sur des tartes ou encore en confiture.

La Mûre sans épines Black Satin est une plante de très longs rameaux souples qu’il est indispensable de palisser (grillage, clôture, treillage). Rustique et de culture facile, elle se contente d’un sol ordinaire avec toutefois une préférence pour les terres fertiles, drainées et fraîches. L'abri d'un mur en exposition ensoleillée ou mi-ombragée lui conviendra parfaitement et mettra en valeur le bois nu des rameaux souples l'hiver venu. Les Mûres sans épines sont des hybrides issus de la Ronce commune sans épines, Rubus var. inermis, elle-même obtenue par le croisement de la ronce et du framboisier. Un long travail d’amélioration et de sélection a permis l’obtention de nombreuse variétés sans épines particulièrement productives, pour la plupart d'origine américaine.

Mûrier, Ronce : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
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Mûre sans épines Black Satin en images...

Mûre sans épines Black Satin (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 3 m
Largeur à maturité 1 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur noire, Noir brillant
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur acidulée
Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte Août à Octobre

Floraison

Fleur de couleur blanche, Blanc-rose
Période de floraison Mai
Fleur de 2 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert foncé

Botanique

Genre

Rubus

Espèce

fruticosus

Cultivar

Black Satin

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Mûre sans épines, Ronce fruitière, Mûrier, Mûre des jardins, Ronce commune, Ronce des bois, Ronce des haies

Origine

Horticole

Autres Mûre

  1. 35
    Dès 3,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  2. 5
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  3. 9
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 3 tailles

  4. 9
    Dès 16,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 43
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  6. 5
    Dès 14,90 € Pot de 1,5L/2L

  7. 8
    Dès 8,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  8. 12
    Dès 8,90 € Pot de 1,5L/2L

  9. 49
    Dès 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  10. 26
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  11. 8
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

  12. 6
    -20% 10,00 € 12,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  13. 16
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  14. 8
    Dès 12,50 € Pot de 1,5L/2L

  15. 12
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

  16. 20
    Dès 11,90 € Pot de 1,5L/2L

  17. 14
    Dès 18,00 € Pot de 1,5L/2L

  18. 1
    19,50 € Pot de 1L/1,5L

Plantations et soins

La Mûre géante Black Satin préfère les sols profonds, fertiles, pas trop secs à frais, mais c'est une plante peu exigeante qui s'adaptera à tout sol ordinaire pas trop sec. Cette ronce fructifie au soleil, à mi-ombre, ou même à l'ombre, mais les fruits y seront de moins bonne qualité. Élevée en pot, elle peut être plantée toute l'année. Mai il est préférable de l'installer au jardin à l'automne,  de septembre à novembre. Creuser un trou bien plus grand que la motte du système racinaire. Griffer la motte de racines avec un outil légèrement coupant, pour défaire le chignon des racines et favoriser la reprise. Disposer l'arbuste dans le trou sans trop l'enterrer.  Bien arroser pour tasser le sol et chasser l'ai autour des racines. Il faudra veiller à ce que la plante ne manque pas d'eau la première année qui suit la plantation. Un apport d'engrais organique est bénéfique au départ de la végétation. Cette variété autofertile produit mieux plantée en association avec d'autres variétés. Palissez les nouvelles tiges au fur et à mesure de leur croissance.
  1. 13,90 € Boîte
  2. 14,90 € Boîte
  3. 13,90 € Boîte

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Septembre à Décembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Septembre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie, Lisière de sous-bois
Type d'utilisation Haie, Grimpant, Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -15°C (zone USDA 7b) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 2 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), fertile, profond, drainé

Soins

Descriptif taille En hiver, éliminez au ras du sol les rameaux ayant fructifié, ainsi que ceux les plus faibles.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Novembre à Décembre
Humidité du sol Toutes humidités
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 06:09

Comment palisser la mûre ?

Comment palisser la mûre ?
Réalisée par Olivier
5/5
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Petits fruits

  1. 30
    Dès 1,30 € Godet de 7/8 cm

  2. Commandable
    Dès 22,50 € Pot de 1,5L/2L

  3. 1
    Dès 18,50 € Pot de 1,5L/2L

    Existe en 2 tailles

  4. 98
    -20% 9,20 € 11,50 € Pot de 1,5L/2L

  5. 18
    Dès 14,90 € Pot de 2L/3L

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  6. 3
    Dès 10,50 € Pot de 1,5L/2L

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  7. Indispo.
    19,50 € Pot de 2L/3L

    Existe en 3 tailles

  8. 19
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

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  9. 6
    Dès 16,50 € Pot de 2L/3L

  10. 94
    Dès 3,70 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  11. 96
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

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  12. 1
    24,50 € Pot de 2L/3L

  13. 38
    Dès 7,50 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 3 tailles

  14. 63
    -20% 6,32 € 7,90 € Godet de 8/9 cm

    Existe en 2 tailles

  15. 3
    Dès 22,50 € Pot de 3L/4L

  16. 3
    Dès 14,30 € Pot de 1,5L/2L

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