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  • Châtaignier commun - Castanea sativa
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Châtaignier commun - Castanea sativa

Castanea

sativa

1
Note moyenne des clients 1/5
  • Oct. à Nov.
  • Sept. à Oct.
5,90 € Racines nues, livré en hauteur 60/90 cm . Réf 87214
Indisponible Prévu en octobre 2021
Châtaignier commun - Castanea sativa (plante reçue)

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75,00 € Racines nues, livré en hauteur 200 cm . Réf 872141
Indisponible Prévu en octobre 2021

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À propos de Châtaignier commun - Castanea sativa

Le Châtaignier commun, en latin Castanea sativa, est un grand arbre vigoureux d’origine européenne, portant les fameux marrons comestibles. Atteignant souvent entre 20 à 30 m de hauteur à maturité, le châtaigner est à réserver aux grands jardins. Il présente un port majestueux, étalé et arrondi. Son feuillage caduc, vert brillant, est dense et en fait un très bon arbre d’ombrage. Dans un sol acide, profond et bien drainé, il sera d’une très grande longévité.


 

  • Récolte: Sept. à Oct.
  • Fruit noir, brun marron brillant

  • Diamètre du fruit: 1.50 cm
  • Saveur astringente
  • Utilisation: Confiture, Pâtisserie, Cuisine
  • Expo soleil
  • Période de floraison de Juin à Juil.
  • Plantation de Oct. à Nov.
  • Rustique -15°C
  • Châtaignier commun - Castanea sativa (port végétal)
    15.00 m
    20.00 m
Description

Le Châtaignier commun, en latin Castanea sativa, est un grand arbre vigoureux d’origine européenne, portant les fameux marrons comestibles. Atteignant souvent entre 20 à 30 m de hauteur à maturité, le châtaigner est à réserver aux grands jardins. Il présente un port majestueux, étalé et arrondi. Son feuillage caduc, vert brillant, est dense et en fait un très bon arbre d’ombrage. Dans un sol acide, profond et bien drainé, il sera d’une très grande longévité.

 

Les châtaigner appartiennent à la famille des fagacées est originaire du Sud de l’Europe et autour de la Méditerranée. L’arbre peut mesurer jusque 30 m au bout de nombreuses années, en 15 ans il pourra atteindre une petite dizaine de mettre, il est réservé aux grands espaces. Il offre une belle ombre en été. La floraison correspond à de longs chatons mâles et des fleurs femelles très discrètes qui fleurissent séparément. C’est une essence recherchée car son bois résiste aux intempéries et au temps sans traitement. Les châtaignes à la pelure brun marron brillant laissant augurer un véritable festin. La châtaigne est un fruit très spécial, adoré ou détesté, personne n'est indifférent à la saveur boisée de cette grosse graine un peu difficile à obtenir. Il vous faudra vous armer de gants ou d'un bâton pour les faire sortir de leur bogue épineuse une fois qu'elle sera tombée au sol. Elles arrivent à maturité en septembre ou octobre. Une fois les graines récoltées, les plus courageux se lanceront dans la confection de la fameuse crème de marrons, mais vous pouvez également la faire sauter à la poêle tel quelle pour un plaisir-minute. Blanchie, confite ou braisée l’amande bien épluchée accompagne les plats salés au moment des fêtes de noël. Ne confondez pas le Châtaignier avec le Marronnier d'Inde, les marrons de celui-ci ne sont pas comestibles !

 

Le Castanea sativa exige de l’espace, il redoute l’humidité stagnante plus que d’autres variétés, il est aussi un peu frileux. Rustique, c’est en fait les gelées printanières qu’il redoute le plus. Il deviendra un très bel arbre majestueux et vigoureux si les conditions de culture lui conviennent. On le cultivera en pleine dans un sol acide, profond et plutôt sableux. Pour profiter d'une bonne fructification, cet arbre aura besoin de la proximité d'une autre essence de châtaignier. Castanea sativa 'Marron de Lyon' est une autre variété très intéressante quant à sa production qui conviendrait parfaitement à cet usage.

 

Floraison
  • Fleur de couleur jaune, pâle
  • Période de floraison de Juin à Juil.
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
Fruit
  • Fruit noir, brun marron brillant
  • Diamètre du fruit 1.50 cm
  • Saveur astringente
  • Utilisation Confiture, Pâtisserie, Cuisine
  • Période de Récolte Sept. à Oct.
Feuillage
Châtaignier commun - Castanea sativa (feuillage)
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen, brillant
Port
Châtaignier commun - Castanea sativa (port végétal)
  • Hauteur à maturité 20.00 m
  • Envergure à maturité 15.00 m
  • Port étalé
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Castanea

  • Espèce

    sativa

  • Famille

    Fagaceae

  • Origine

    Méditerranée

Plantation & Soin

Plantez le Castanea sativa dans un sol bien profond et à tendance acide, surtout pas calcaire. La fosse de plantation doit être bien plus large que le sujet que vous plantez. Choisissez l’emplacement avec soin car le châtaignier déteste être transplanté. N’enterez pas la base du tronc. Arrosez-le à grandes eaux au début pour favoriser la reprise. La taille doit être légère, mais pour pouvoir passer en dessous lorsqu’il serra adulte supprimez les branches basses au fur et à mesure. Evitez de tailler des branches de trop gros diamètre. La récolte à lieux en octobre ou à la toute fin du mois de septembre, éclatez les bogues tombées au sol en tapant dessus avec un bâton ou ouvrez-les avec des gants très épais pour en extraire les marrons. Ces fruits frais sont parfaits pour la confection de crème de marrons, mais ils peuvent être gardés tout l’hiver dans un endroit sec et aéré.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Fév. à Avril, Sept. à Nov.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Isolé, Haie
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 7b, Zone 8a, Zone 9a, Zone 10a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • Espacement entre les plants 1 cm
  • PH du sol Bruyère (Acide)
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais Sol bien drainé
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Juin à Août
  • La taille du châtaignier a plutôt lieu en été, on parle de taille en verts, vous pouvez vous fiez à la silhouette en l'aérant pour laisser passer la lumière et supprimez les branches les plus faibles. Les plus assidus pourront observer deux périodes de taille : en juin pincer la toute fin des rameaux pour limiter le développement de l'arbre en supprimant un minimum de feuilles et en août, supprimez les pousses qui déséquilibreront la silhouette à l'avenir, coupez-les à la base. Pour pouvoir circulez en dessous de l'arbre une fois adulte, supprimez les branches basses au fur et à mesure qu'il grandit car il faudra veillez à ne pas supprimez de gros diamètre.
  • Hivernage Peut rester en terre
Utilisations Avis & Questions Clients
Bernard M.de Echallon (01) le 05/09/2020 Commande vérifiée #####9161 du 7 mars 2020

dommage n'a pas repris

abre en racines nues soldé sans doute stocké trop longtemps
Réponse de Promessedefleurs.com (Matthieu), le 14/10/2020
Cher monsieur,
Nous sommes désolés pour ce désagrément car nous attachons une grande importance à la qualité de nos plantes si la plante n'a pas repris depuis sa plantation n'hésitez pas à nous contacter au 0361760810 ou à serviceclient@promessedefleurs.com afin que nous puissions trouver une solution ensemble
Cordialement
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Châtaignier commun - Castanea sativa ?
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Châtaignier commun - Castanea sativa
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