Le calendula ou souci, est une jolie plante annuelle appréciée pour sa généreuse floraison estivale en petites fleurs de marguerites jaune-orangé qui se renouvellent sans interruption jusqu’aux portes de l’hiver. C’est une fleur comestible qui peut être utilisée en cuisine dans les salades, tisanes ou les infusions, mais c’est aussi une plante aux nombreux bienfaits. Les fleurs de Calendula officinalis ou souci officinal possèdent de multiples vertus médicinales et cosmétiques, apaisantes, astringentes, anti-inflammatoires et cicatrisantes. C’est pourquoi, le calendula est utilisé depuis des siècles pour soigner les plaies, les inflammations, les brûlures et les irritations de la peau. La crème ou pommade au calendula est un soin naturel et efficace pour tous les types de peau. Elle est douce, hydratante et protectrice. Elle peut être utilisée pour apaiser les peaux sensibles, irritées ou sèches, réparer les zones gercées. La crème au calendula apaise le feu du rasoir, calme les rougeurs des bébés, les piqûres d'insectes et les coups de soleil. Dans ce tutoriel, nous vous expliquons comment cultiver le calendula et fabriquer une crème maison à partir de ses fleurs !

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Le calendula, une fleur sans souci

Le Souci est une vivace d’une grande frilosité qui ne supporte pas les gelées, c’est pourquoi il est cultivé comme annuelle dans nos jardins. Très facile à cultiver, il est peu exigeant en matière de sol et d'eau. Il pousse au soleil dans tous les sols bien drainés. Le souci forme une touffe buissonnante, et très florifère, haute de 20 à 70 cm pour les plus hautes variétés. Le calendula fleurit dès le début de l’été et son abondante floraison se renouvelle sans discontinuer jusqu’aux premières gelées, attirant à elle les pollinisateurs, souvent jusqu’aux portes de l’hiver. Avec ses fleurs de marguerites radieuses, parfois doubles, jaune citron, pamplemousse, ou orange vif, il apporte gaieté et légèreté dans les jardins naturels et de campagne, dans les jardins de cottage dans lesquels il est incontournable, mais également dans les potagers fleuris où il sera très utile de le marier à d’autres fleurs comestibles et d’autres plantes mellifères. Les graines de Calendula se sèment directement en pleine terre après les gelées et jusqu’au mois de juin. Elles se ressèment spontanément au jardin si vous laissez les fleurs monter en graines. 

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Quand récolter les fleurs de calendula ?

Les fleurs de calendula se récoltent en cours de floraison, de mai-juin à septembre-octobre suivant les régions et la date de semis. Les fleurs de souci ont la particularité de se refermer chaque soir à la tombée du jour, en suivant la course du soleil. Pour la récolte, munissez-vous d’un sécateur propre et coupez les tiges lorsque les fleurs sont bien épanouies. Un proverbe dit « Cueilli à midi, quand le soleil est le plus haut et le plus chaud, le souci fortifiera et soulagera le cœur » !

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Comment faire la crème de calendula ou le baume du souci  ?

Étape 1 : Le séchage des pétales de calendula

On ne conserve que les pétales, ôtez le cœur. Ceux-ci doivent être séchés dès qu’ils sont récoltés : 

  • Disposez du papier journal dans une cagette ou sur un plan de travail
  • Étalez les pétales en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas
  • Laissez-les sécher à l’ombre dans un endroit bien ventilé environ 3 jours
  • Une fois bien secs, vous pouvez les conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière dans un contenant hermétique
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Étape 2 : Préparer un macérat huileux

Pour profiter des bienfaits du calendula au niveau externe, il faut préalablement faire macérer ses pétales dans une huile végétale pour en extraire les principes actifs. Pour la préparation du macérat, vous aurez besoin de :

Ingrédients :

  • 1 grosse poignée de fleurs de souci séchées = 20 gr de fleurs
  • 100 ml d’huile végétale comme de l'huile d'olive (vierge première pression à froid), de l'huile de tournesol, de pépins de raisins, de coco, ou de noix de macadamia très hydratante

Matériel :

  • Un bocal en verre stérilisé du type pot de confiture
  • Un élastique
  • Un carré de tissu
  • Un filtre à café ou de la mousseline
  • Un entonnoir
  • Un flacon en verre hermétique

La recette :

  • Remplissez le bocal aux 4/5ᵉ avec les fleurs séchées
  • Recouvrez complétement les fleurs de calendula d’huile végétale
  • Fermez le bocal à l’aide de l’élastique et du carré de tissu (l’air doit pouvoir circuler) et laissez infuser pendant 4 semaines minimum dans un endroit chaud et ensoleillé, mais à l’abri du soleil direct : mettez par exemple le bocal dans un sac en papier kraft que vous placerez près d’une fenêtre au soleil.
  • Remuez la préparation tous les jours pour assurer une infusion uniforme
  • Si le niveau de l’huile baisse, rajoutez-en afin que les pétales soient toujours recouverts
  • Après l'infusion, filtrez l'huile à l'aide du filtre à café ou de la mousseline pour éliminer les fleurs Pressez bien la préparation pour récupérer le macérat. Vous obtiendrez une huile dorée et parfumée, riche en propriétés bénéfiques du calendula
  • Transvasez l’huile obtenue dans un flacon en verre stérilisé au préalable et hermétique
  • Ce macérat peut s’utiliser tel quel pour soigner une peau sèche ou irritée. Il s’utilise aussi pour apaiser les coups de soleil ou en cas de brulure légère. Il se conserve entre 6 mois et 9 mois à l’abri de la lumière et à température ambiante.
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Étape 3 : Fabrication de la crème au calendula

Une cire émulsifiante est nécessaire pour obtenir une crème onctueuse.

Ingrédients :

  • 6 cuillères à soupe de macérat fleurs de calendula séchées
  • 15 gr de cire d'abeille
  • 15 gr de beurre de karité
  •  5 gouttes d’huile essentielle de lavande (facultatif) ou de camomille, calmantes et apaisantes également

Matériel : 

  • Une casserole
  • Une deuxième casserole plus petite ou un récipient pour le bain-marie
  • Un petit pot en verre stérilisé

Préparation de la crème multifonction au calendula : 

  • Dans la casserole, avec une cuillère en bois, mélangez le macérat avec la cire d’abeille et le beurre de karité
  • Faites chauffer le mélange à feu doux au bain-marie jusqu'à ce que la cire d'abeille et le beurre de karité soit fondus
  • Laissez refroidir puis, ajoutez (si vous le souhaitez) l'huile essentielle
  • Versez le mélange dans un petit pot en verre stérilisé et hermétique
  • Cette crème se conserve pendant 6 mois au réfrigérateur
  • Pour fabriquer un baume au calendula, l’emploi du beurre de karité n’est pas nécessaire, car la consistance d’un baume est plus dure que celle d'une crème.
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Comment utiliser la crème maison au calendula ?

La crème au calendula maison est parfaite pour hydrater et apaiser la peau. Elle peut être utilisée sur les mains, le visage, les zones ayant tendance à se dessécher ou ayant besoin de soins. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, elle est également excellente pour traiter les petites coupures et éraflures.