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  • Pommier Fuji - Malus domestica

Pommier Fuji

Malus

domestica

Fuji

  • Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Oct. à Nov.

Racines nues, Scion, Bio AB (Hauteur livrée env. 90/120cm). Réf. 7826912

34,50 € l'unité. Indisponible

Pot de 7,5L/10L, Gobelet (Hauteur livrée env. 140/160cm). Réf. 78269

45,00 € l'unité. Indisponible Prévu en avril 2023

Qté maximale en stock Qté minimale possible Disponible uniquement par multiple de

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • Grand sujet: livraison par transporteur spécial à domicile, pour un forfait de 14,90€ par commande [+ d'infos]
  • Non disponible à l'expédition en Corse. La loi nous interdit l'expédition de cette plante en corse depuis la France métropolitaine dans le cadre de la lutte contre Xylella fastidiosa, nous en sommes sincèrement désolés.
À propos de Pommier Fuji

Variété vigoureuse, à mise à fruit rapide, à faible alternance. Variété la plus cultivée au Japon. Fruits de gros calibre, vert lavé de rouge. Chair fine est ferme, croquante et juteuse, douce, sucrée et presque pas acidulée. Récolte de mi octobre à fin novembre. Conservation jusqu'à 8 mois. Le Pommier Fuji n'est pas autofertile. Il est résistant au gel et au mildiou, mais sensible à la tavelure.

  • Récolte: Oct. à Nov.
  • Fruit verte, vert lavé de rouge

  • Diamètre du fruit: 8.5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Compote, Pâtisserie
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Mars
  • Plantation de Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C)
    Plus d'informations
  • 4.00 m
    6.00 m
Description

Le Pommier 'Fuji'  est une variété vigoureuse, à mise à fruit rapide et à faible alternance, c'est à dire que la production est régulière d'une année à l'autre. Elle est la variété la plus cultivée au Japon. Elle produit des fruits de gros calibre, environ 8,5 cm de diamètre, vert lavé de rouge. Leur chair fine est ferme, croquante et juteuse, douce, sucrée et presque pas acidulée. La récolte a lieu de mi-octobre à fin-novembre. Les fruits se conservent jusqu'à 8 mois au frais (cave ou réfrigérateur). Le Pommier 'Fuji' n'est pas autofertile. Il est résistant au gel et au mildiou, mais sensible à la tavelure.

 

Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité.  Le Pommier 'Fuji'  est une variété japonaise, découverte en 1939 à Fujisaki, d'où son nom. Elle est issue d'un croisement entre 'Rales Janet' x 'Red Delicious'.

Le Pommier 'Fuji' est un arbre à port dressé, donnant un tronc haut, puis des branches à croissance verticale, lui donnant une silhouette allongée élégante. Il est assez productif, il faudra donc l'éclaircir pour éviter la petite taille des fruits et la survenue de maladies.


Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un  peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées.
Sa floraison survient mi-mars. Elle est composée de fleurs blanches. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culture dans toutes les régions. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés adaptées sont : 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Gala', 'Topaz' ...
La fructification débute mi-octobre et s'étend au mois de novembre. Les gros fruits, environ 8,5 cm de diamètre, sont vert lavé de rouge. Leur chair fine est ferme, croquante et juteuse, douce, sucrée et presque pas acidulée.

Ces pommes sont particulièrement adaptées à être consommées fraiches. Elles peuvent aussi s'utiliser en pâtisseries, en compotes, en confitures, en gelées et dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison en Mars
  • Inflorescence Solitaire
  • Fleur de 3 cm
  • Parfum : Non parfumée
  • Plante mellifère
Fruit
Pommier Fuji (récolte)
  • Fruit verte, Vert lavé de rouge
  • Diamètre du fruit 8.5 cm
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Compote, Pâtisserie
  • Période de Récolte Oct. à Nov.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert moyen
Port
  • Hauteur à maturité 6.00 m
  • Envergure à maturité 4.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Malus

  • Espèce

    domestica

  • Cultivar

    Fuji

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Choisissez pour votre Pommier 'Fuji' un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.

Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en  potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Fév. à Mars, Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Avril, Sept. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Verger
  • Climat de préférence Tous
  • Zone 7b (-15.0°C à -12.2°C) Plus d'informations
  • Difficulté de culture Amateur
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant) , humidité du sol un sol frais pas trop sec
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Fév. à Mars, Nov.
  • La taille de votre pommier peut se limiter à un simple éclaircissage des branches mortes ou gênantes à la fin de l’hiver, en mars. Pendant les 3 oui 4 premières années, vous pouvez aussi favoriser la formation de 4 ou 5 charpentières donnant alors un port en gobelet, traditionnel dans la culture des fruitiers. Quoi qu’il en soit, faites en sorte de laisser quelques espaces dans la structure de l’arbre pour que l’air circule bien ainsi que la lumière. N’hésitez pas à procéder à un bon éclaircissage des bouquets de fruits au mois de juin. Supprimez quelques fruits soulage les branches fragiles et aide à obtenir un meilleur calibre.
  • Hivernage Peut rester en terre
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