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  • Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon Bio en racines nues, forme scion
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Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon Bio

Prunus

cerasus

Bigarreau Coeur de Pigeon

  • Oct. à Nov.
  • Juin à Juil.
34,50 € Racines nues, livré en hauteur 90/120 cm . Réf 78057
Livré en Scion
12 en stock

Qté maximale en stockQté minimale possible

  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • Forfait de livraison de 5,90€ en Relais colis express (24h garanti vers la France métropolitaine), 6,90€ à domicile en mode standard (2 à 3 jours) et 12,90€ à domicile en mode express (24h garanti vers la France métropolitaine), auquel s'ajoute un surcout produit pondéreux de 0,10 € [+ d'infos]
À propos de Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon Bio

Variété vigoureuse, fournissant de gros fruits sucrés à la chair jaune ferme et croquante, légèrement acidulée, à la peau brillante de couleur rouge clair sur fond jaune. La floraison démarre début avril. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d'être associée à un Cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat, à proximité, dans un rayon de 20 à 30 m. Plantation de préférence à l'automne pour une récolte en juin. Plants issus de l'Agriculture Biologique.

  • Récolte: Juin à Juil.
  • Fruit bicolore, jaune teinté de rouge clair

  • Saveur sucrée
  • Utilisation: Table, Confiture, Pâtisserie
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Expo soleil
  • Période de floraison en Avril
  • Plantation de Oct. à Nov.
  • Rustique au-delà de -15°C
  • 4.00 m
    6.00 m
Description

Ce Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon issu de l'Agriculture Biologique est une variété très ancienne de belle vigueur, appréciée pour ses gros fruits en forme de coeur joliment bicolores, jaune se teintant de rouge clair au soleil. Leur chair jaune est ferme et croquante, légèrement acidulée, très agréable en bouche. La floraison commence début avril, la récolte se fait en juin. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d'être associée à un Cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat, à proximité, dans un rayon de 20 à 30 m. Plantation de préférence à l'automne dans toute terre de jardin bien préparée.

Le Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon produit de gros fruits d'apparence gourmande que l'on dégustera juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves. Son jus présente la particularité de ne pas tacher, contrairement à celui des autres cerises. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments.

 

La variété Cœur de Pigeon est une variété présentant une forte vigueur. Au début du mois d'avril, l'arbre se couvre de petites fleurs blanches qui apparaissent avant le feuillage. Cette variété est pollinisée par les variétés Napoléon et Burlat. Il est en effet nécessaire d'avoir un autre cerisier à proximité, dans un rayon de 20 à 30 m, pour permettre une bonne fructification. La variété Cœur de Pigeon se récolte en juin. La récolte peut être plus ou moins abondante selon les années et présenter un phénomène d'alternance, permettant à l'arbre de reconstituer ses réserves. La production de fruits devient optimale au bout de 6 à 7 ans. Les cerises doivent être cueillies à maturité car elles n'évoluent plus après récolte.

Le Cerisier Bigarreau (Prunus cerasus) appartient à la famille des Rosacées. C'est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l'âge adulteRustique, il peut supporter des températures jusqu'à -20°C tandis que les fleurs redoutent les gelées printanières et s'abîment dès -2°C. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l'été. Ses feuilles alternes dentées sont brillantes et vert foncé puis prennent une jolie teinte rousse à l'automne avant de tomber. Adapté à toutes les régions de France, le Cerisier peut se planter sur une pelouse, au fond d'un massif ou au sein d'un verger.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Floraison
  • Fleur de couleur blanche
  • Période de floraison en Avril
  • Fleur de 1 cm
  • Parfum : Légèrement parfumée
Fruit
Cerisier Bigarreau Coeur de Pigeon Bio (récolte)
  • Fruit bicolore, jaune teinté de rouge clair
  • Saveur sucrée
  • Utilisation Table, Confiture, Pâtisserie
  • Période de Récolte Juin à Juil.
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur vert foncé, finissant jaune
Port
  • Hauteur à maturité 6.00 m
  • Envergure à maturité 4.00 m
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Prunus

  • Espèce

    cerasus

  • Cultivar

    Bigarreau Coeur de Pigeon

  • Famille

    Rosaceae

  • Origine

    Horticole

Plantation & Soin

Facile à cultiver, le Cerisier pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire. Il apprécie les sols frais, légers et craint les terres lourdes et argileuses. Choisissez une exposition au soleil. Afin de limiter les risques des gelées tardives sur les fleurs, il est recommandé de planter le Cerisier en situation abritée, orientée ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées printanières. La plantation s'effectue de préférence à l'automne. Si vous plantez plusieurs pieds, espacez-les de 4 à 5 m pour des plants en gobelets.

Ameublissez la terre en profondeur, enlevez les cailloux et les herbes indésirables. Apportez un peu de sable pour améliorer le drainage. Creusez un trou de 4 à 5 fois le volume de la motte. Veillez à mettre d'un côté la terre de fond et d'un autre côté la terre de surface. Mélangez de la corne broyée ou du compost bien mûr ou du terreau avec la terre de fond et versez ce mélange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Arrosez copieusement (10L environ). Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc.

Au cours de la culture, l'arrosage n'est pas nécessaire sauf en cas de fortes chaleurs. Paillez au pied pour garder la fraîcheur en été. Protégez votre récolte en installant, au choix, un filet anti-oiseaux, des feuilles de papier alu ou d'anciens CD. En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez de l'eau savonneuse.

Quand planter ?
  • Meilleure période de plantation Oct. à Nov.
  • Période raisonnable de plantation Jan. à Fév., Oct. à Déc.
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Verger
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique au-delà de -15°C , Zone de rusticité USDA Zone 6a, Zone 6b, Zone 7a, Zone 7b, Zone 8a, Zone 8b, Zone 9a Vérifier ma zone de rusticité
  • Difficulté de culture Amateur
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais profond, meuble, bien préparé
Soins
  • Humidité du sol Tolérant
  • Résistance aux maladies Bonne
  • Période de taille Juil. à Sept.
  • Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastique sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblis le sujet. En fin d'automne, Supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
  • Hivernage Peut rester en terre
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