Le verger bio

Table des matières

Quand le jardinier se fait arboriculteur

• Éloge de l’arbre fruitier

Les fondamentaux de la reproduction des arbres fruitiers

• Le mariage des plantes
• La pollinisation :
  • Les amies du vent
  • Les amies des insectes
• La fécondation
• Consanguinité interdite
• La graine fait l’espèce
• Le clonage des variétés

Où planter vos arbres fruitiers ?

• Au jardin potager
• Sur la pelouse
• Dans une haie
• Le long d’un mur ou d’une clôture
• Dans un massif
• Le long d’une allée
• Sur une terrasse ou un balcon
• Arbres en ville
• Dans le poulailler
• Sur un terrain nu

Réussir la plantation

• Une sainte arboricultrice
• Quel plant choisir et comment le conserver ?
  • Racines nues ou conteneur ?
  • Le transport
  • La mise en jauge
• Où l’acheter ?
  • Les pépinières
  • Les jardineries et la VPC
• Avant la plantation :
  • La préparation du plant
  • Le trou de plantation
• La plantation :
  • Plant à racines nues
  • Plant en conteneur

L’entretien des arbres fruitiers

• L’art de la multiplication :
  • Semer, c’est gagner !
  • Quels arbres semer ?
  • Un traitement de choc
  • Le semis
• Rejets de touffe, boutures et marcottes :
  • Les rejets de touffe : des boutures toutes prêtes
  • Les boutures ligneuses : des bâtons qui poussent
  • Le marcottage : un bouturage différé
• Greffer : c’est magique !
  • Qu’est-ce que greffer ?
  • Présentation des partenaires :
    • Le porte-greffe
    • Le greffon
  • Les greffes de printemps :
    • La greffe en fente
    • La greffe en couronne
  • Les greffes de fin d’été :
    • La greffe en écusson

Des arbres fruitiers en bonne santé

• La prévention : gage de santé :
  • Bon sol, beaux arbres :
    • Travail du sol
    • Fertilisation
    • Le mulch
    • Sous les grands arbres
  • Gérer les apports d’eau :
    • Agir sur l’arbre
    • Agir sur le sol
    • Agir sur le climat
  • Arroser à bon escient :
    • Arroser ou irriguer ?
    • L’irrigation par aspersion
    • Le goutte-à-goutte
• La biodiversité au jardin :
  • Les coccinelles, syrphes, chrysopes, perce-oreilles, punaises, ichneumons, carabes
  • 10 idées pour un jardin refuge

Lutter contre les maladies et ravageurs

• La lutte indirecte
• La lutte directe : les traitements
• Les stades repères des traitements (du bourgeon A au bourgeon I)
• Maladies et ravageurs les plus courants :
  • Toutes espèces :
    • Maladies : chlorose, fumagine, gomme, oïdium
    • Ravageurs : cicadelle bubale, pucerons, zeuzère
  • Arbres à pépins :
    • Maladies : moniliose, tavelure, chancre à nectria
    • Ravageurs : carpocapse
  • Arbres à noyaux :
    • Maladies : cloque, coryneum, moniliose
    • Ravageurs : carpocapse, tordeuse orientale
• Recettes pour les soins naturels :
  • Macération d’ortie, purin d’ortie, purin de consoude, décoction de prêle, pyrèthre, bicarbonate de soude, solution hydro-alcoolique de propolis
• Le matériel de traitement :
  • Pulvérisateurs à pression entretenue
  • Pulvérisateurs à pression préalable
  • Atomiseurs portables
  • Poudreuses
• Réussir l’application des traitements :
  • Pulvérisation
  • Poudrage

Restaurer un verger ancien

• Bilan de santé :
  • Vigueur
  • Présence de bois mort
  • Sol
  • Environnement de l’arbre
  • Parasites externes
  • Structure de la couronne
• Interventions :
  • Traitements
  • Taille
  • Fertilisation

L’ABC de la taille

• L’arbre fait des fruits tout seul
• Gros plan sur la mise à fruit
• L’arbre en mouvement
• À vos sécateurs :
  • Taille d’éclaircie
  • Taille de rajeunissement
• Le rôle de la taille
• Le matériel de taille :
  • Sécateur
  • Ébrancheur
  • Scie d’élagage

Portraits de fruitiers

• Zones de rusticité
• Portraits des espèces :
  • Abricotier, actinidia (kiwi), amandier, bibacier (néflier du Japon), cerisier, châtaignier, cognassier, figuier, framboisier, groseilliers, cassissiers, myrtille, néflier, noisetier, noyer, olivier, pêcher, poirier, pommier, prunier, ronce domestique, sureau, vigne, agrumes, fruitiers rares.