Le Potager - De la graine à l'assiette - le guide

Le potager – de la graine à l’assiette est un guide actualisé issu de la collection Guide des végétaux d’horticolor, pensé pour accompagner tous les jardiniers dans la culture de légumes et plantes aromatiques.

Conçu dans la lignée des grands guides encyclopédiques de la marque, il regroupe plus de 80 types de légumes et aromatiques, des plus courants aux plus insolites, décrits du semis à la récolte. Vous y trouverez :

• Une partie encyclopédique riche de plus de 400 photos, présentant 82 espèces et de nombreuses variétés, avec leurs caractéristiques, exigences et astuces de culture.

• Des conseils techniques clairs et précis, adaptés à tous les niveaux.

• Un chapitre complet dédié à la santé et aux apports nutritionnels des légumes, avec l’essentiel pour bien les consommer et les conserver.

• Une sélection de recettes faciles et originales, à réaliser avec les produits de votre potager.

Véritable compagnon de jardinage, ce guide vous aide à créer et entretenir un potager adapté à vos envies et à vos besoins. Les plus soucieux de l’environnement y trouveront également toutes les clés pour cultiver un jardin “bio”.

Avec ses 240 pages illustrées et les nombreuses variétés, photos et conseils pratiques qu'il propose, Le potager – de la graine à l’assiette est un ouvrage précieux pour profiter toute l’année de légumes frais, savoureux et toujours à portée de main.