Le guide Terre vivante du potager productif et écologique
Le guide Terre vivante du potager productif et écologique
Jean-Paul Thorez, Christian Boué
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Description
Le guide Terre vivante du potager productif et écologique s’adresse aux jardiniers qui veulent récolter davantage, plus longtemps, sans transformer le potager en corvée ni dépendre d’intrants inutiles. Cet ouvrage de référence sur le potager bio rassemble les gestes, repères et méthodes qui permettent de tirer le meilleur parti d’un carré de terre, d’une serre ou d’un grand jardin familial. Il aborde le potager dans son ensemble : emplacement, surface, fertilité, choix des outils, rythme des cultures, économies d’eau, protection naturelle des plantes et conservation des récoltes.
Le livre se distingue par son approche très pratique. On y trouve des explications pour bien organiser son potager, comprendre la nature de son sol, l’améliorer sans l’épuiser, réussir ses semis et choisir le bon moment pour planter. Les chapitres consacrés au paillage, aux rotations de cultures, aux associations de plantes compagnes et à l’optimisation de l’espace donnent des pistes directement applicables. Le jardinier y apprend aussi à densifier certaines cultures, à utiliser les contre-plantations, à cultiver en lasagnes ou à tirer parti d’une serre pour prolonger la saison. Les nombreuses fiches légumes aident ensuite à choisir des variétés adaptées, à mieux planifier les travaux et à étaler les récoltes.
La présentation reste claire, structurée et accessible. Les illustrations en couleur, les tableaux, les calendriers et les repères visuels facilitent la consultation au fil de l’année. Ce n’est pas seulement un livre à lire une fois : c’est un compagnon de cabane, à ouvrir avant de semer des carottes, de préparer une planche de tomates, d’installer un paillis ou de réfléchir au potager d’hiver. Le guide Terre vivante du potager productif et écologique convient aux débutants qui veulent partir sur de bonnes bases comme aux jardiniers plus expérimentés qui souhaitent gagner en autonomie, améliorer leur sol et récolter de manière plus régulière.
Auteurs et collaborateurs : Auteurs : Pascal Aspe, Joseph Chauffrey, Brigitte Lapouge-Déjean, Aymeric Lazarin, Blaise Leclerc et Jean-Paul Thorez. Illustrateur : non indiqué. Photographes : Serge Lapouge et Jean-Jacques Raynal. Traducteur : sans objet.
A propos de l'auteur
Cet ouvrage collectif réunit plusieurs figures de Terre vivante et du jardinage biologique. Pascal Aspe est biologiste de formation et responsable des jardins écologiques du Centre Terre vivante. Joseph Chauffrey est formateur et concepteur en permaculture, spécialiste des petits espaces productifs. Brigitte Lapouge-Déjean est jardinière bio et autrice de nombreux ouvrages de jardinage. Aymeric Lazarin est enseignant en écologie, pépiniériste-paysagiste et auteur de livres consacrés aux pratiques écologiques. Blaise Leclerc est docteur en agronomie, jardinier de longue date et spécialiste du sol et de la fertilisation. Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome, journaliste spécialisé dans le jardinage biologique et ancien rédacteur en chef du magazine Les 4 Saisons.
Plus d’information
Poids et dimensions
Table des matières
- Introduction
- Partie 1 : Un potager bien placé et bien organisé
- Partie 2 : Un bon sol, bien amendé
- Partie 3 : Des semis et des plantations réussis
- Partie 4 : Des techniques de cultures adaptées
- Partie 5 : Une surface utilisée à bon escient
- Partie 6 : Un planning de cultures pour toute l’année
- Partie 7 : Des variétés bien choisies, avec des fiches légumes de l’ail au topinambour
- Annexes : bibliographie, liste des tableaux, glossaire et index
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