Plus de 300 variétés en promotion !

Choux-raves

11 résultats
Filtrer
Filtrer
Période de semis
Période de récolte
Biologique
Livré en
Prix
Largeur à maturité
Croissance
Notre sélection
Hauteur à maturité
Légume de couleur
Taille de légume
Intérêt
Rusticité - Résistance au froid
Utilisation
Disponibilité
Plus de filtres 10
Moins de filtres
Filtrer

11  résultats

Chargement...

Le Chou-rave ou Kohlrabi - Brassica oleracea var. gongylodes - de la famille des Brassicacées est consommée pour sa tige formant une proéminence sphérique et rebondie à sa base et ressemblant à une racine. Ce légume tombé en désuétude car lié aux pénuries de la guerre retrouve progressivement ses droits sur nos tables comme le Chou-Rave Azur Star. Et c'est tant mieux car on lui reconnaît, cru, la saveur de la châtaigne associée à celle du radis. Cuit, il propose un goût délicat proche du navet, glacé au miel ou en gratin. Ce légume s'avère généreux en vitamines B9, C et sa consommation régulière préviendrait les maladies cardio-vasculaires.

Vous les aimez !

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

INSPIREZ vous

  1. Réussir la culture du chou-rave Conseils