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  • Radis noir long maraicher NT - Ferme de Sainte Marthe
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Radis noir long maraicher NT - Ferme de Sainte Marthe

Radis d'hiver

  • Avril à Juin
  • Oct. à Déc.
7,50 € le sachet de 1000 graines (7g). Réf 3342

12 en stock

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  • Livraison offerte sur l'ensemble de notre gamme de graines
  • Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
  • [+ d'infos]
À propos de Radis noir long maraicher NT - Ferme de Sainte Marthe

Variété de radis d'hiver. Radis noir à peau rugueuse. Racine cylindrique et volumineuse. Chair savoureuse et piquante, blanche. Bonne conservation. Semis d'avril à juin. Récolte d'octobre à décembre.

  • Légume racine
  • Période de semis Avril à Juin
  • Récolte: Oct. à Déc.
  • Taille du légume: Moyen
  • Intérêt: Saveur, Productif
  • Livré en sachet de 1000 graines ( 7 grammes )
Description

Le Radis noir Long maraîcher est une variété d'hiver. Sa peau est noire et rugueuse. Sa racine est cylindrique et volumineuse. Sa chair savoureuse et piquante est blanche. Il se conserve bien. Semez d'avril à juin. Récoltez d'octobre à décembre.

Le radis est une plante potagère assez rustique annuelle ou bisannuelle, de la famille des Brassicacées, dont on consomme principalement la racine crue, mais aussi les feuilles fraichement cueillies agrémentées en soupes ou potages. Il existe des radis de différentes couleurs, du rouge pour les plus courants, mais aussi rose, blanc ou gris. On les classe généralement en 2 grands types : les radis de tous les mois qui sont représentés par des variétés à petite racine et les radis raves représentés par des variétés à racine longue.
On trouve également des radis japonais ou « daïkon » qui présentent une longue racine blanche et conique, parfois commercialisés en tant que navets. Le radis d’hiver possède une grosse racine pivotante avec une peau noire, rose ou violacée. Sa chair est blanche. Ses feuilles sont vertes et découpées, formant une touffe compacte à la base de la plante. Son goût est beaucoup plus fort que le radis de tous les mois. De saveur piquante, on le déguste cuit, comme les navets, ou cru, comme les carottes. Le radis d’hiver possède de nombreuses vertus : il contient de la vitamine C et du soufre, mais aussi du phosphore et du magnésium. Il est antiscorbutique et diurétique et est recommandé aux personnes souffrant du foie et de la vésicule biliaire.

 

Récolte et conservation

La récolte des radis de tous les mois et radis d’été a lieu de 4 à 6 semaines après le semis. Les récoltes sont régulières dès que les radis sont formés, sans les laisser trop grossir, permettent de limiter le risque qu’ils ne deviennent creux, piquants ou indigestes. Les radis de tous les mois ou d’été se consomment rapidement. Les fanes fraichement récoltés peuvent être cuisinés en une délicieuse soupe.

La récolte du radis rave a lieu de 4 à 5 mois après le semis. Récoltez en soulevant délicatement avec une fourche-bêche et laissez sécher sur la terre avant de les rentrer. S’ils passent l’hiver en terre, couvrez le sol avec de la paille.

 

Les petits trucs du jardinier

Semer, sur le même rang et en même temps, des radis et des carottes permet de distancer naturellement les graines de carotte. Une fois effectuée, la récolte des radis laissera de la place aux carottes pour pousser. Accompagné par la menthe, le radis subira moins les attaques des altises, insectes qui se nourrissent des feuilles, créant de petits trous irréguliers.
Pour avoir des radis croquants tout au long de la saison il est bon d’étaler les semis, toutes les 2 à 3 semaines, dans votre jardin ou en jardinière.

Les semences biologiques ou « AB » sont issues de plantes cultivées en agriculture biologique (sans usage de produits phytosanitaires). Elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont adaptées au maraîchage biologique.

 

 

Récolte
  • Légume racine

  • Légume de couleur noire
  • Taille du légume Moyen
  • Intérêt Saveur, Productif
Feuillage
  • Caduc
  • Feuillage de couleur verte
Port
  • Hauteur à maturité 15 cm
  • Envergure à maturité 10 cm
  • Croissance normale
Botanique
  • Genre

    Raphanus

  • Espèce

    sativus

  • Cultivar

    noir long maraicher

  • Famille

    Brassicaceae

  • Autres noms communs

    Radis d'hiver

  • Origine

    Horticole

  • Plante Bisannuelle
Plantation & Soin
Semis
  • Période de semis Avril à Juin
  • Mode de semis
    • Semis sans protection
    • Semis sous abri
  • Levée 5 jours
Culture
  • Période de récolte Oct. à Déc.
  • Semis

    Le semis de radis de tous les mois est l’un des plus faciles à réaliser. Les rubans sont disposés directement en place, dans un sol ameubli en ligne. Recouvrir à peine les rubans de 2 cm de terreau ou de terre fine. Tasser légèrement avec le dos du râteau et arroser en pluie fine. Tenir suffisamment humide jusqu'à la levée. Les rubans de radis peuvent se semer toute l’année avec une préférence de la fin de l’hiver au début de l’été, en évitant les périodes de grosses chaleurs, puis en fin d’été-début d’automne, quand le sol est encore chaud, avant les premières gelées.

    Le semis de radis à forcer a lieu en place dès le mois de février, mais il faut prévoir une protection comme un châssis ou un tunnel jusqu’à la fin des gelées. Les semis se font de préférence à la volée pour ces radis précoces.

    Le semis de radis d'été se fait dès le mois de mai. Vous pourrez semer comme bon vous semble et cela jusqu’à la fin de l’été, voire au début de l’automne si le climat le permet, en pleine terre, en lignes espacées de 10 à 20 cm.

    Le semis de radis d'hiver a lieu de juin à novembre selon le climat, en pleine terre, en lignes espacées de 20 à 30 cm.

    Le radis aiment les situations claires et ensoleillées, et apprécient un ombrage léger au cœur de l’été.

    Entretien

    Une fois le semis levé, il faut éclaircir. Cette opération consiste à supprimer les plants les plus faibles de manière à ne garder que les plus vigoureux, tous les 4 à 5 cm pour les radis de tous les mois, et 10 à 15 cm pour les radis raves.

    Le sol sera maintenu relativement frais par des arrosages réguliers, mais peu abondants. Le binage, le désherbage et le paillage associés à l’arrosage, permettront de limiter la production de radis piquants. De plus, l’humidité ainsi préservée empêchera les invasions d’altises, qui prolifèrent par temps chaud et sec.

Soins
  • Humidité du sol Humide
  • Résistance aux maladies Bonne
    Pour quel endroit ?
  • Type d'utilisation Potager
  • Climat de préférence Tous
  • Rustique , Zone de rusticité USDA Zone 5, Zone 6a, Zone 7b, Zone 8a Vérifier ma zone de rusticité
    Carte des zones de rusticité des terroirs français
  • Difficulté de culture Débutant
  • Sol léger
  • Exposition Soleil, Mi-ombre
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger) , humidité du sol un sol frais
Utilisations

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