VENTE FLASH : -30% sur une sélection de variétés pour votre potager !
Partager vos photos ? Masquer le partage d'images
J'ai lu et j'accepte les conditions générales d'utilisation de ce service.

Moutarde Mike Giant Bio - Ferme de Sainte Marthe

Brassica juncea Mike Giant
Moutarde

Soyez le premier à donner votre avis

Pays de livraison:

Programmez la date de votre livraison,

et choisissez votre date dans le panier

Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante

Plus d'infos

Variété de 60 cm de haut. Feuilles vertes à bords découpés. Saveur forte, piquante, semblable à celle de la roquette. Se consomme crue émincée en condiment dans les salades et crudités, ou cuite comme des épinards. Semis en août et septembre. Récolte en mai et juin.
Difficulté de culture
Débutant
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
20 cm
Humidité du sol
sol frais
Levée
8 jours
Mode de semis
Semis sans protection, Semis sous abri
Période de semis Août à Septembre
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de floraison Mai à Juillet
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Période de récolte Mai à Juin
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Description

La Moutarde Mike Giant est une variété originaire de Chine, de 60 cm de haut. Ses feuilles sont vertes à bords découpés. Sa saveur est forte, piquante, semblable à celle de la roquette. Elle se consomme crue, émincée en condiment dans les salades et crudités, ou cuite, comme des épinards. A la cuisson, le piquant disparaît. Son goût est plus anisé. Semez en août et septembre pour une récolte en mai et juin.

La moutarde est cultivée depuis très longtemps en Chine, au Japon et en Inde. Elle demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²).

Récolte : Récolter la moutarde de Chine, feuille par feuille, au fur et à mesure des besoins.

Conservation : les feuilles de moutarde doivent être consommées le plus rapidement possible.

Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Un voile de protection anti-insecte peut être installé contre les altises.

Les semences biologiques ou « AB » sont issues de plantes cultivées en agriculture biologique (sans usage de produits phytosanitaires). Elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont adaptées au maraîchage biologique.

La moutarde blanche : semis, culture
Fiche famille
par Solenne 10 min.
La moutarde blanche : semis, culture
Lire l'article

Récolte

Période de récolte Mai à Juin
Type de légume Légume feuille
Légume de couleur verte
Taille de légume Moyen
Intérêt Saveur, Productif
Utilisation Cuisine

Port

Hauteur à maturité 60 cm
Largeur à maturité 20 cm
Croissance normale

Feuillage

Persistance feuillage Annuel
Feuillage de couleur verte
Aromatique? Feuillage parfumé au froissement

Botanique

Genre

Brassica

Espèce

juncea

Cultivar

Mike Giant

Famille

Brassicaceae

Autres noms communs

Moutarde

Origine

Horticole

Annuelle / Vivace

Bisannuelle

Autres Graines de Moutardes

  1. 8
    3,95 € Graines

  2. 27
    3,90 € Graines

    Existe en 3 tailles

Plantations et soins

Semis

de août à septembre.

Les graines se sèment clair dans un sol ameubli, en ligne espacées de 40 cm. Recouvrir les graines d'un demi centimètre de terreau ou de terre fine. Tasser légèrement avec le dos du râteau et arroser en pluie fine. Tenir suffisamment humide jusqu'à la levée qui prend généralement 8 jours.

 

Entretien

Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir en gardant un plant tous les 25 cm. Sarcler et arroser régulièrement.

  1. 13,90 € Boîte
  2. 7,50 € Sac
  3. 14,50 € Pièce
  4. 19,50 €
  5. 17,50 €

Semis

Période de semis Août à Septembre
Mode de semis Semis sans protection, Semis sous abri
Levée 8 jours

Soins

Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Taille La taille n'est pas nécessaire

Pour quel endroit ?

Type d'utilisation Potager
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Sol léger
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), 130

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 02:38

Semer des graines de plantes condimentaires

Semer des graines de plantes condimentaires
Pascal Réalisée par Pascal

Cet article n'a pas encore reçu d'avis; soyez le premier à partager votre expérience.

Laissez votre avis →

Graines potagères

  1. Indispo.
    1,90 € Graines

  2. 7
    4,50 € Graines

  3. 17
    2,50 € Graines

  4. 13
    1,90 € Graines

  5. 24
    1,50 € Graines

  6. 24
    Dès 6,90 € Godet de 8/9 cm

  7. 20
    1,90 € Graines

  8. 28
    4,90 € Graines

  9. 16
    3,50 € Graines

  10. 47
    1,90 € Graines

  11. 16
    3,20 € Graines

  12. 11
    1,90 € Graines

  13. 103
    2,50 € Graines

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?