Le semis des salades

Où semer ?

Le semis des salades (Laitues, Batavias, Romaines, Chicorées scaroles ou frisées…) est simple à réaliser. Il s’effectue en pleine terre, dès février pour les variétés hâtives dites « de printemps », jusqu’à fin septembre pour les variétés tardives, dites « d’hiver ». Les salades se plaisent en tous sols riches, frais et légers, neutres ou légèrement acides. Avant de semer, veillez à travailler votre sol finement avec une biofourche, sur au moins 20 cm de profondeur (dotée d’un système racinaire peu profond, la salade exige un sol meuble) et incorporez dans les terrains pauvres, du compost ou du fumier bien décomposé, à raison de 2 kg par m². Les salades demandent du soleil pour s’épanouir mais craignent les grosses chaleurs. Les premiers et derniers semis de l’année se font au soleil, les autres à mi- ombre.

Quand semer?

Le semis des salades s’effectue de février à fin septembre.

Les graines de salades germent vite (comptez 4 à 10 jours), et demandent une température comprise entre 5 et 20° C pour lever.

On peut les classer par grandes familles:

– les Laitues se sèment presque toute l’année, de févier à fin septembre,

– les Chicorées scaroles, frisées et la Chicorée sauvage se sèment d’avril à fin août.

Nul besoin d’abri chauffé, le semis s’effectue soit directement en pleine terre, soit en godet ou terrine pour une plantation ultérieure.

Comment semer ?

Cas numéro 1 : la météo est clémente : ni trop chaud, ni trop froid et votre sol est propre et peu fréquenté par les limaces ?

Semez en pleine terre :

– Tracez des sillons espacés de 30 à 35 cm, d’une profondeur de 0,5 cm.

– Semez clair, en ligne en espaçant les graines de 4 cm environ ou en poquets de 4 ou 5 graines espacées de 25 à 30 cm.

– Recouvrez de terre fine et procédez à un premier arrosage, en pluie fine pour ne pas déplacer les graines.

– Maintenez le sol humide.

Après la levée, lorsque les plants sont bien développés, effectuez un éclaircissage afin de ne laisser qu’un plant tous les 30 cm.

Cas numéro 2 : les températures sont soit trop fraîches ou trop chaudes, ou votre jardin regorge de limaces et escargots ?

Semez en terrine ou godets et repiquez quand les plants sont forts :

– Remplissez une terrine ou des godets de terreau pour semis.

– Semez clair ou disposez 2 à 3 graines à 0,5 cm de profondeur.

– Recouvrez, arrosez doucement puis placez vos semis sous serre froide ou dans un endroit un peu protégé mais néanmoins ensoleillé (le rebord d’une fenêtre par exemple). En été, privilégiez la fraîcheur d’un coin ombragé.

– Maintenez le substrat humide mais non détrempé.

Une dizaine de jours après la levée, ne conservez que les plantules les plus vigoureuses. Plantez enfin au jardin lorsque les plants sont bien développés (minimum 4 vraies feuilles)en respectant une distance de 30 cm en tous sens. La préparation de plants peut paraître fastidieuse mais elle permet à vos salades de se développer en milieu favorable. Vigoureux à la plantation, avec un système racinaire étoffé, ils seront mieux armés pour affronter le monde hostile. Et, contrairement au semis direct, vous n’aurez pas à éclaircir.

⇒ Retrouvez nos conseils dans notre fiche conseil : cultiver des laitues sous abri