La menthe est une plante aromatique vivace au feuillage très odorant et comestible, bien connue des jardiniers. Elle est très facile à cultiver que ce soit en pot ou en pleine terre, au jardin ou au potager.

Cette plante se bouture facilement en prélevant des tiges directement sur le pied de la variété choisie. Nous allons voir deux méthodes faciles pour multiplier la menthe : la bouture dans l’eau ou le bouturage à l’étouffée.

Qu’est-ce qu’une bouture de menthe ?

Pour avoir une nouvelle espèce végétale, il n’est pas indispensable de semer des graines ou d’acheter un plant existant. Le bouturage est une excellente façon d’obtenir une nouvelle plante. C’est une méthode de reproduction simple et économique !

Bouturer permet donc de multiplier une plante, afin d’obtenir un nouvel individu en prélevant une partie de la plante mère (c’est-à-dire une plante mature). Faire une bouture de menthe permet d’avoir une nouvelle plante avec les mêmes caractéristiques génétiques (variété, goût, odeur, résistance…).

Réaliser une bouture de menthe dans l’eau ou à l’étouffée

Nous allons détailler deux façons de réussir à bouturer la menthe : la bouture dans l’eau et la bouture à l’étouffée.

Préparer les tiges de menthe à bouturer

Pour prélever les tiges de menthe à bouturer, vous aurez besoin d’un ciseau, d’un couteau ou d’un sécateur. Les lames doivent être bien aiguisées et préalablement désinfectées avec de l’alcool à 70°C pour éviter tout risque de transmission de maladie ou champignon aux futures boutures fragiles.

Couper une tige de menthe

Utiliser un outil propre et bien aiguisé pour couper une tige de menthe à bouturer

  1. Sélectionnez sur la plante mère de jeunes rameaux n’ayant pas encore fleuri, d’une taille de 10 cm environ. Ils seront de meilleure qualité pour le bouturage et plus propices à développer des racines. Coupez les tiges sélectionnées sous le nœud, c’est-à-dire le point d’intersection d’une feuille.
  2. Procédez à l’habillage : cette opération consiste à retirer à la main les feuilles de la moitié basse de la tige, en veillant à ne pas abimer l’écorce. Ce geste évite que les feuilles soient immergées dans l’eau ou enterrées dans le pot au moment du bouturage, ce qui favoriserait pourrissement et maladies.
  3. Coupez les feuilles restantes de moitié, pour éviter un dessèchement rapide des boutures par évapotranspiration et pour que la plante se concentre sur la production de nouvelles racines.
Prélever une tige de menthe à bouturer

Sélectionner une jeune tige de menthe

Les différentes étapes pour faire une bouture de menthe dans l’eau

La bouture de menthe dans l’eau est la méthode la plus simple est rapide. Elle ne nécessite que peu de matériel : un verre, de l’eau et de la patience suffisent !

  1. Mettre les tiges de menthe prélevées dans un verre d’eau, idéalement de pluie. Les feuilles restantes sur la tige ne doivent pas toucher l’eau.
  2. Renouveler l’eau tous les 2 à 3 jours pour qu’elle reste claire et propre, afin de ne pas favoriser le développement de bactérie.

Les tiges de menthe bouturées vont progressivement développer leurs 1ères racines dans l’eau, généralement sous 4 à 6 semaines.

La méthode pour bouturer la menthe à l’étouffée

Pour procéder à une bouture de menthe en pot à l’étouffée (pour conserver une atmosphère humide autour de la bouture), les outils nécessaires sont :

  • des godets ou pots percés
  • un crayon (ou bâtonnet)
  • une cloche (un sac en plastique transparent type sac de congélation ou une bouteille en plastique retournée, dont vous aurez préalablement coupé le haut, peuvent convenir)
  • du terreau, idéalement spécial semis

Marche à suivre pour réussir le bouturage de menthe en godet.

  1. Remplir les pots de terreau et humidifier le substrat.
  2. Placer une tige de menthe dans chaque pot, en faisant au préalable un trou avec le crayon pour éviter de casser les tiges fragiles.
  3. Tasser avec les doigts autour de la tige.
  4. Couvrir les pots avec la cloche pour garder l’humidité, jusqu’à développement des racines.
  5. Placer les pots à l’ombre, idéalement à une température de 20 à 25°C, sous châssis, en serre ou véranda si possible.
  6. Aérer de temps en temps pour faire circuler l’air et éviter le développement de moisissure.

Vous pouvez utiliser de la poudre d’hormone avant de placer vos tiges dans les godets : il suffit de plonger les tiges dans un peu de poudre, puis de tapoter pour enlever l’excédent. Cette opération favorise l’apparition des radicelles (petites racines), mais n’est pas indispensable pour réussir une bouture de menthe.

Les racines de menthe vont de développer sous 4 à 6 semaines en moyenne.

Quand procéder au bouturage de la menthe ?

Une bouture de menthe s’effectue de préférence au printemps, en mai ou juin.
A cette période, la menthe n’est pas encore entrée en floraison et il est plus facile de trouver de jeunes branches.

Il est également possible de bouturer la menthe en fin d’été, aux mois d’août-septembre.

Que faire après avoir bouturé la menthe ?

Les boutures devront passer leur premier hiver à l’abri (sous châssis, en serre ou véranda), avant d’être repiquées en pleine terre. Vous pourrez planter au jardin dès le printemps suivant, lorsque le sol est réchauffé (10°C environ) et qu’il n’y a plus de risque de gelée.

Bon à savoir : la menthe se développe assez rapidement et peut même devenir envahissante ! Si vous souhaitez mettre vos nouveaux plants en pleine terre, choisissez donc bien le lieu de repiquage. L'idéal est une extrémité isolée du jardin, lui délimiter un massif ou procéder avec un pot enterré.

Vous pouvez également choisir de garder les plants de menthe en pot (rempoter lorsque la plante semble à l’étroit, que ses racines ressortent par les trous du pot par exemple). N’oubliez pas d’arroser régulièrement, sans laisser d’eau stagnante dans la soucoupe, qui pourrait faire pourrir les racines (la vider au bout de 15 mn).

Si la tige de votre menthe devient noire, la cause est probablement un excès d’arrosage.

Rempoter une bouture de menthe

La menthe peut facilement être cultivée en pot

Les variétés de menthes à bouturer

Toutes les variétés de menthes peuvent se prêter au bouturage : la menthe verte, la menthe marocaine, la menthe poivrée, la menthe bergamote, la menthe ronde…

Elles ont toutes leurs caractéristiques et, surtout, un goût et une odeur qui leur sont propres. Par conséquent, n’hésitez donc pas à tester et à bouturer plusieurs variétés !

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