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Menthes

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Hauteur à maturité
Largeur à maturité
Exposition
Persistance feuillage
Couleur feuillage
Prix
Croissance
Fleur de couleur
Parfum
Période de floraison
pH du sol
Humidité du sol
Type de sol
Rusticité - Résistance au froid
Zone climatique
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La Menthe (Mentha) et de la famille des Lamiacées se décline en une multitude de variétés. Elle se cultive au potager, au jardin aromatique ou tout simplement en potées sur le balcon pour le parfum de ses feuilles. Son feuillage lancéolé dégage un arôme si frais, si puissant qu'un simple frôlement suffit à le révéler. Il n'est d'aromate plus polyvalente : plats salés, desserts, boissons chaudes ou froides, remèdes. On ne citera que l'emblématique thé à la menthe qui désaltère ou les feuilles délicatement posées sur les fraises printanières qui en exhaltent la saveur. La Menthe vient à bout des troubles digestifs ou des infections. Pour tout savoir, découvrez notre fiche aromatique : "La menthe : planter, cultiver, bouturer"

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